Studená vytrvalá zelenina - tipy na výsadbu zeleninové zahrady v zóně 4


Autor: Darcy Larum, návrhář krajiny

V zóně 4, kde matka příroda zřídka dodržuje kalendář, se podívám z okna na bezútěšnou krajinu nekonečné zimy a myslím, že se to určitě nezdá, jako by se blížilo jaro. Přesto malá semínka zeleniny rozvíjí život v zásobnících semen v mé kuchyni a očekávají teplou půdu a slunnou zahradu, ve které nakonec vyrostou. Přečtěte si informace o výsadbě zeleninové zahrady v zóně 4.

Zeleninové zahradnictví zóny 4

Jaro může být krátkodobé v zóně odolnosti USA 4. Některé roky se může zdát, že jste mrkli a minuli jaro, protože chladný mrznoucí déšť a sněhové přeháňky se z noci proměnily v horké, dusné letní počasí. S očekávaným datem posledního mrazu 1. června a datem prvního mrazu 1. října může být také vegetační období pro zeleninové zahrady zóny 4 krátké. Zahájení semen v interiéru, správné využití studených plodin a postupná výsadba vám pomohou vytěžit maximum z omezeného vegetačního období.

Vzhledem k tomu, že velké obchody s potravinami nyní prodávají zeleninová semínka již v lednu, je snadné se na jaře předčasně nadchnout. Obecným pravidlem v zóně 4 však je, že nebudete zeleninu a jednoleté rostliny vysazovat venku až do dne matek nebo do 15. května. V některých letech se rostliny mohou po 15. květnu mrázem ukousnout, proto na jaře vždy věnujte pozornost mrazovým radám a krytím rostliny podle potřeby.

Zatímco byste je neměli vysazovat venku až do poloviny května, rostlinné rostliny, které potřebují dlouhé vegetační období a jsou citlivější na poškození mrazem, lze začít se semeny uvnitř 6-8 týdnů před očekávaným posledním datem mrazu. Tyto zahrnují:

  • Papriky
  • Rajčata
  • Squash
  • Ananasový meloun
  • Kukuřice
  • Okurka
  • Lilek
  • Okra
  • Vodní meloun

Kdy pěstovat zeleninu v zóně 4

Studená vytrvalá zelenina, obvykle nazývaná studené plodiny nebo rostliny v chladném období, je výjimkou z pravidla výsadby ke dni matek. Rostliny, které tolerují a dokonce upřednostňují chladné počasí, lze vysadit venku v zóně 4 již v polovině dubna. Mezi tyto druhy zeleniny patří:

  • Chřest
  • Brambory
  • Mrkve
  • Špenát
  • Pórek
  • Spolupracovníci
  • Pastinák
  • Salát
  • Zelí
  • Řepa
  • Vodnice
  • Kapusta
  • Švýcarský mangold
  • Brokolice

Aklimatizace ve venkovním chladném rámu může zvýšit jejich šanci na přežití a zajistit odměnu za sklizeň. Některé z těchto stejných chladných sezónních rostlin lze vysadit postupně, abyste získali dvě sklizně. Rychle dozrávající rostliny, které jsou vynikající pro následnou výsadbu, jsou:

  • Řepa
  • Ředkvičky
  • Mrkve
  • Salát
  • Zelí
  • Špenát
  • Kapusta

Tuto zeleninu lze vysadit mezi 15. dubnem a 15. květnem a bude ji možné sklízet v polovině léta, druhou plodinu lze vysadit kolem 15. července pro podzimní sklizeň.

Tento článek byl naposledy aktualizován dne


Mnoho zeleniny roste dobře na malém prostoru. Výsadbou zeleniny ve vaší zahradě o rozměrech 4 x 4 stopy přidáte do své krajiny zeleň a zároveň poskytnete jídlo rodině. Salátové greeny fungují dobře na malém prostoru, protože listy rostou těsně a nezabírají velké množství prostoru. Mezi další drobnou zeleninu patří mrkev, řepa, chřest a cibule. Rajčata, fazole a papriky zabírají ve vaší malé zahradě více místa kvůli velikosti pěstovaných rostlin, ale stále fungují. Větší zelenina, jako je kukuřice, na malém prostoru nefunguje dobře. Stonky zabírají hodně místa a produkují jen pár klasů kukuřice. Vyberte si zeleninu, kterou vaše rodina jedí nejčastěji, aby byla zahrada užitečná.

Rostliny révy zabírají značné množství půdního prostoru, pokud se nechají růst podél půdy. Chcete-li maximalizovat svůj malý prostor, vysaďte vinice podél okraje a nainstalujte mřížoví. Vinice vyrůstají podél mřížoví, takže zabírají pouze malou plochu v zahradě o rozměrech 4 x 4 stopy. Vinnou zeleninu, kterou můžete pěstovat na mříži, jsou okurky, pólové fazole, hrášek a tykev. Umístěte mřížovinu tak, aby nebránila slunečnímu záření pro ostatní rostliny v zahradě.


Michigan: Kalendář pěstování zeleniny

MěstoDatum posledního mrazuDatum prvního mrazu
Ann Arbor5/310/7
Battle Creek5/209/21
Clinton5/1310/9
Dearborn5/210/13
Detroit5/210/13
Pazourek5/610/8
Grand Rapids5/159/29
Holandsko5/810/10
Kalamazoo5/1010/3
Lansing5/610/8
Livonia5/310/7
Sterling Heights5/610/11
Warren5/610/11

* Na základě statistik existuje 10% pravděpodobnost, že se mráz objeví před nebo po těchto datech. Sledujte své místní počasí a získejte přesnější data.

Michigan má v průměru přibližně 140 dní mezi posledním a prvním mrazem. Postupujte podle níže uvedených harmonogramů výsadby, pokud chcete zasadit rajčata, papriky a další zeleninu.


Zelenina odolná vůči chladu pro zónu 4

Když to vezmete v úvahu, možná vás zajímá, jaký druh zeleniny můžete pěstovat v tak chladném a krátkém vegetačním období. Jak se ukázalo, spousta zeleniny je ve skutečnosti chladná, otužilá. Tyto rostliny mohou nejen přežít počasí v zóně 4, ale také se jim v ní daří. Zde jsou naše doporučení pro zeleninu tolerantní k chladu, kterou můžete pěstovat v zóně 4.

Špenát

Špenát je jedním z těch podvodných vegetariánů, které by si člověk nespojoval s chladným počasím. Ale jen proto, že mají jemné listy, které pěkně zapadají do vašeho salátu a dipu, to neznamená, že je nemůžete pěstovat v zóně 4. Mějte na paměti, že tato zelenina přestane růst úplně, jakmile nastane drsné zimní počasí. Ale jakmile jaro se vrací s mírnými dny, vytrvalý špenát vyklíčí zpět s jasně zelenými listy, které jsou stejně šťavnaté jako lahodné.

Pokud je však vegetarián v zimě vystaven příliš mnoha chladným dnům, listy na jaře mohou vypadat a vypadat drsně. Zakryjte je tedy celou zimu, abyste ochránili jemné výhonky, které očekáváte na jaře sklízet.

Mrkve

Jedná se o další zeleninu, která má pozoruhodnou odolnost proti mrazivým nízkým teplotám. Tajemství schopnosti mrkve odolat nepříznivému počasí souvisí s koncentrací cukru v kořenech. Čím je chladnější, tím více cukru se hromadí v kořenech. To funguje jako přírodní nemrznoucí směs, která chrání kořeny, i když jiné méně odolné rostliny podlehnou nemilosrdné zimě zóny 4.

Klíčem k úspěchu mrkvové náplasti je načasování vaší výsadby tak, aby zelenina dozrála do konce podzimu. Tímto způsobem je nemůže poškodit ani mráz, ani chladné dny. Čím více toho v zimě necháte v zemi, tím sladší bude mrkev. Celou zimu tedy budete mít čerstvé zásoby zeleniny.

Salát

Řekněte, co se vám na hlávkovém salátu líbí, žádný zelený salát, který stojí za jeho jméno, se neobejde bez šťavnatých a křupavých listů salátu. Ale na rozdíl od mrkve s přirozenou nemrznoucí směsí, hlávkový salát nemá žádné přirozené nahromadění cukru, které by ho chránilo před chladem. Jak se však ukázalo, mladí hlávkový salát jsou zelenější a odolnější než zralé rostliny.

To znamená, že budete muset načasovat výsadbu salátu buď na konci léta, nebo na začátku podzimu. Tímto způsobem, v době, kdy zasáhne první mráz, mladé listy již vyklíčily. Sklizte listy, když jsou ještě jemné, a zakryjte rostliny během zimy, abyste je povzbudili k dalšímu pěstování nových listů.

Zelí

Většina zahradníků je zvyklá sázet zelí na jaře nebo v létě a sklízet je na začátku podzimu. Ale tato vytrvalá zelenina také chutná chladné dny a její listy budou ostřejší a jemnější, čím bude chladnější počasí. Ve skutečnosti mnoho zahradníků přísahá na zimní zelí. Někteří lidé upřednostňují to mrazem dotčené zelí, protože má více chutí než jarní nebo letní sklizeň. Díky tomu je zelí ideální zeleninou pro zahradnictví v zóně 4.

Všechno záleží na výběru správné odrůdy zelí s vysokou tolerancí k chladnému počasí. Doporučujeme kultivary jako Marabel a January King, které nepotřebují ani přezimování. Začněte s kapustovou náplastí koncem léta, aby byly rostliny dobře zakořeněné prvním mrazem.

Švýcarský mangold

Předtím jsme mluvili o švýcarském mangoldu a jeho slavné toleranci vůči chladnému počasí. Ve skutečnosti tato odrůda vydrží teploty až 15 stupňů Fahrenheita. Takže pokud jste s jinými odrůdami salátu neměli velký úspěch a toužíte po jeho lahodných listech v salátu v zimě, je švýcarský mangold ideálním kandidátem na vaši zahradu.

Některé kultivary jsou tolerantnější vůči chladu než jiné. Doporučuji vyzkoušet Fordhook Giant a Verde de Tagleo a zjistit, jak dobře rostou ve vaší zahradě zóny 4. Nežné listy můžete sklízet až do skutečné zimy. Jakmile se příliš ochladí, můžete do příštího jara pokrýt zeleninu silnou vrstvou mulče.

Pór je blízký bratranec česneku. Pokud jste již v zimě zasadili česnek a byli jste příjemně překvapeni výsledkem, pak je pravděpodobné, že na vašem seznamu přání pro zahradu je pórek. To je vlastně tajemství úspěchu póru v zimě. Stále roste bez ohledu na to, jak krátký je den. Většina ostatních rostlin by spala nebo dokonce úplně zemřela kvůli nedostatečnému dennímu světlu. Ale ne vytrvalé rostliny póru. Prosperují, i když jsou krátké dny a slunce není nikde vidět.

Jakou odrůdu póru ale vyzkoušet? Odborníci doporučují jít na modrozelený kultivar, protože mohou přežít teploty až na 0 stupňů F. Dvě modrozelené odrůdy, které byste ve své zóně 4 měli zvážit, jsou Bandit a Blue de Solaise. Dětský pórek těchto odrůd má jemnější chuť a je méně kousnutelný. Můžete je přidat do pokrmu ze zeleného salátu. Když se vaří s různými těstovinami, dodávají těstovinám jedinečnou a úžasnou chuť.


Podívejte se na video: Sadnja belog luka - nova metoda u baštovanstvu


Předchozí Článek

Tipy pro ořezávání liči - Zjistěte, jak ořezávat strom liči

Následující Článek

Amarant