Co je divoká okurka a jak ji pěstovat?


Divoká okurka nebo pichlavé ovoce populárně považovaný za plevel: vinná réva nevyžaduje zvláštní péči a je schopná sama setí. Dlouhé tkací stonky letniček jsou navenek podobné vzdušné části obyčejné okurky a jsou vybaveny schopností rychle se plazit po zemi a procházet po blízkých podpěrách. Díky aktivnímu tkaní a schopnosti pěstovat výhonky až do 6 m, divoká okurka se často používá při terénních úpravách vytvořit živý plot.

Popis a vlastnosti

Divoká okurka - jednoletá rostlina, patřící do rodu lianas a dýňové rodiny. Lze jej odlišit následujícími funkcemi:

Stopka je pokryta tuhými krátkými chlupy. V jedné sezóně mohou plíživé stonky pichlavého kapra dorůst do délky od 50 cm do 6 m.

Po celé délce jsou révy rovnoměrně rozloženy na dlouhých řapících listy podobné listovým talířům jedlé okurky: Jsou silně členité do několika čepelí.

Spodní část světle zelených listových desek je pokryta krátkými bílými chlupy. Antény jsou umístěny v blízkosti listových desek, kterými se drží na podpěrách.

Vstupuje do fáze kvetení v červnu a kvete až do začátku podzimu... Bílé zelené samičí květy liany rostou jednotlivě nebo v párech, samčí květy se shromažďují v malých květenstvích.

Bez ohledu na pohlaví květy se skládají ze 6 okvětních lístků a jsou umístěny v paždí listu... Během kvetení vyzařuje z květenství příjemná sladká vůně.

Po skončení kvetení jsou plody vázány na lianě, ze vzdálenosti připomínající obyčejnou okurku, pouze jejich tvar je kulatější a trny jsou mnohem delší než u plodů pěstovaných rostlin.

Nastavené plody jsou malovány tlumenou zelenou barvou a zhnědnou po dosažení dospělosti... Kůže ovoce se blíží dozrávání, mění svou jemnou strukturu na houževnatou.

Uvnitř pichlavého ovoce jsou ve dvou odděleních 4 hnědá nebo černá semínka ve tvaru dýňových semínek. Jakmile ovoce dozrává, exploduje a rozptýlí semena kolem sebe.

Pokud během vegetačního období padlo hodně srážek, je z plodů vystříknuta voda, která nese semena několik metrů od mateřské rostliny.

Aby se zabránilo nekontrolovanému samovolnému setí plody musí být odtrženy, než prasknou.

Použití v tradiční medicíně

Ze sušených stonků, ovoce a oddenků připravte léčivé odvarky, tinktury, prášky.

  • přípravky z něj mají antibakteriální, projímavé a močopudné účinky;
  • lék na bázi pichlavého ovoce se používá jako antihelmintikum a antineoplastické činidlo;
  • infuze divoké okurky předepisují lidoví léčitelé k léčbě malárie, zánětlivých onemocnění jater a snížení otoku;
  • prášek se používá při chorobách houbového původu.

Před použitím léků byste se měli poradit se svým lékařem.

Přes jeho použití k mnoha léčebným účelům, rostlina je velmi jedovatá... Kůže, která přichází do styku se šťávou z liána, je pokryta popáleninami a ranami.

Jíst čerstvé ovoce nebo vzdušnou zelenou část způsobí těžká otravaprojevuje se zvracením, bolestmi hlavy, krvavým průjmem, ospalostí.

Původ divoké okurky

Zvědaví zahradníci přivezli exotickou lianu ze Severní Ameriky jen před sto lety.

V této krátké době se divoká okurka přesunula z evropských botanických zahrad do otevřených prostorů celé Evropy a rychle se rozšířila po celém kontinentu. Nyní se nachází na Sibiři, na Kavkaze, v Číně a dokonce i v Japonsku..

Aplikace v zemi

Kvůli zvláštnosti vinné révy rychle rostou stonky a opletou prostor kolem nich, často se používá pro terénní úpravy chalup, stejně jako pro získávání medu.

V minulém století se plíživá rostlina často používala k zdobení veřejných míst. Nyní z rostliny vytvářejí živý plot, zdobí je balkony a terasami i zdmi vysokých místností.

Liana je zasazena poblíž speciální mřížoviny, jejímž účelem je skrýt před hosty skříňky, technické místnosti, inventář. Vypadá obzvláště krásně během období kvetení a zrání plodů, které mění barvu.

Květy révy vydávají příjemnou vůni, která přitahuje včely, takže rostlinu lze často najít poblíž úlů.

O používání divoké okurky na letní chatě:

Problémy s pěstováním

Každá rostlina na zahradě vyžaduje péči od majitele. Aby pěstování divoké okurky přineslo zahradníkovi užitek a radost, je třeba se o rostlinu starat.

Vzhledem k tomu, že je réva velmi nenáročná na péči a nevyžaduje vytvoření zvláštních podmínek, hlavní věcí v péči je kontrolovat její šíření.

Mezi obvyklými manipulacemi odborníci doporučují pravidelně zalévat révu během silného sucha. Aby stonky rostly správným směrem, musíte koordinovat jejich pohyb.

Faktem je, že rostlina je schopna samého setí v okolí. Proto se doporučuje zasít rostlinu poblíž plotů, které se nacházejí daleko od jejich vlastních a sousedních zahrad.

Pokud se nestaráte o divokou okurku, je schopen zachytit většinu stránek.

Abyste zabránili hojnému samovolnému setí, doporučuje se plody sbírat, než dozrají nebo na jaře zbavit vynořených sazenic, které jsou vzhledem velmi podobné dýňovým sazenicím.

Chcete-li vyčistit oblast dospělých vinic, stačí před zimou odříznout stonek. Oddenek není nutné vykopávat - ten sám zemře před nástupem jara.

Divoká okurka - úžasná kombinace krásy, léčivých látek a nebezpečného jedu... Každoroční plíživá rostlina se používá k výzdobě letních chat a eliminaci zdravotních problémů.

Pěstování rostliny je prakticky bez jakýchkoli obtíží, s výjimkou kontroly samého setí a poskytnutí požadovaného tvaru.


Co je to vynikající okurka a jak ji pěstovat

Jednou z hlavních vlastností zelené okurky je její chuť. A záleží to na dědičnosti a podmínkách růstu. Mezi dědičné (vrozené) faktory patří schopnost syntetizovat hořké látky - cucurbitaciny, které chrání rostliny před všemi druhy stresu.


Plocha rostliny

Crazy okurku pěstují nejen zahradníci, ale roste také v jejím přirozeném prostředí. Východní Evropa a Malá Asie jsou považovány za jeho vlast. Na Kavkaze a na Krymu je kultura. Šíří se samým setím a po dozrání semen vystřelí.

Rostlina se dokáže přizpůsobit jakékoli půdě - jílovité, kamenité, podmáčené. Velmi vděčně reaguje na oplodnění - poté si šílená okurka zachovává svůj dekorativní efekt po celou sezónu.


Jak pěstovat čínské okurky

Pokud jde o zemědělskou technologii, obecně se od způsobu pěstování běžných okurek liší jen málo. Mezi hlavní rysy čínské okurky patří hustší výsadba - vzhledem k tomu, že se táhne do výšky a poskytuje několik bočních výhonků a jsou krátké. Nejlepší je pěstovat mřížovitou metodou - tímto způsobem jsou rostliny krásnější, dobré a je zajištěno rovnoměrné větrání.

Pozornost! Při stavbě podpěry volte silné materiály - slabé a lehké struktury, čínské okurky se díky své hmotnosti mohou srazit.


Jak pěstovat Kiwano

Ovoce je exotické a jak pěstovat Kiwano, ruský obyvatel o něm ví málo. Při pěstování rohatého melounu však neexistují žádné zvláštní problémy. Poté, co ruští chovatelé dostali odrůdu Kiwano-Green Dragon (zapsanou do státního rejstříku v roce 2013), ukázalo se, že Kiwano ve středním Rusku se bude cítit „jako doma“. Již 2 měsíce po výsadbě pichlavá okurka vstupuje do plodící fáze, která je vhodná pro naše zeměpisné šířky.

Pěstování sazenic kiwana

Kiwano okurka se pěstuje venku v sazenicích. Vegetační období pro rohatý meloun je dlouhé a dozrávání plodů vyžaduje čas. Semena kiwano se vysévají na začátku dubna. Při setí dodržujte pořadí:

  1. Před zasetím se semena Kiwano namočí na 12 hodin do růstových stimulantů, aby se zvýšila klíčivost. Vhodný je domácí humát sodný nebo Epin-extra.
  2. Použijte hotovou sazenici. Pokud je směs připravena nezávisle, pak se 2-3 dny před setím zpracuje slabým roztokem manganistanu draselného.
  3. Každé semeno okurky kiwano je zasazeno v samostatné nádobě do hloubky 2-2,5 cm, aby se v budoucnu zabránilo sběru. Pro pěstování použijte šálky do průměru 10 cm.
  4. Pro klíčení pichlavé okurky jsou důležité vysoké teploty: minimálně + 25 ° C a v noci by se značka na teploměru neměla odchýlit. Rovnoměrné klima je důležité pro klíčení a kultivaci.
  5. Šálky jsou pokryty fólií, která udržuje vysokou vlhkost půdy, dokud se neobjeví první výhonky exotického ovoce. Pro další kultivaci není film nutný.
  6. Rohatý meloun je milovníkem světla. U africké okurky je důležité kontrolovat délku denního světla a množství slunečního světla. Přímé sluneční světlo je však nepřijatelné: jsou schopné během kultivace spalovat exotické listy.
  7. Sazenice jsou napojeny, mírně uvolněny, vytvrzeny. 2 týdny před výsadbou jsou nejprve vyřazeny „pod širým nebem“ na 5-10 minut, přičemž se postupně prodlužuje doba jejich pobytu na ulici, takže další pěstování melounu Kiwano je bezbolestné.

Není třeba spěchat s výsadbou okurky Kiwano na otevřeném terénu. Opakující se mrazy mohou zabít africký meloun. Rostlina, stejně jako její ruští příbuzní z rodiny Pumpkin, má extrémně negativní přístup k transplantacím, zakořenila se po dlouhou dobu a růstová fáze se zpozdila.

Přistání

Pro pěstování melounu rohatého vyberte místo s dobrým odvodněním a přiměřenou výživou půdy. Africká okurka miluje teplo a světlo. Pro normální růst a vývoj Kiwana je vyžadován teplotní režim v rozmezí + 21- + 26 ° C. Stínované oblasti pěstování nejsou vhodné. Kyselé půdy se nedoporučují.

Rohatý meloun je velká rostlina, proto 1 čtvereční M. nejsou vysázeny více než 2 rostliny Kiwano. Scourges dosahují 3-4 m, takže je pohodlnější zasadit révu podél podpory. Plot, pergola, speciální podpěry, stromy jsou věcí pána. Při masivním pěstování je antilská okurka umístěna ve vzdálenosti 40-45 cm ve 3 řadách.

Africká liana je vysazena ve věku 30 dnů. Doba výsadby se bude lišit v různých pěstitelských oblastech. Pokud je pravděpodobnost opakovaných mrazů možná, je vhodné odložit výsadbu nebo připravit krycí materiál.

Nedoporučuje se pěstovat okurku Kiwano ve skleníku. Květy jsou opylovány včelami, což není možné uvnitř. Ve středním pruhu, pokud je léto teplé, plody dozrávají na otevřeném poli. Pokud poblíž rostou jiné dýňové rostliny, pak je během kultivace možné křížové opylování se získáním mezidruhových hybridů.

Péče o africké ovoce zahrnuje aktivity tradiční pro jakoukoli zemědělskou kulturu: zalévání, kypření, odplevelení, krmení a formování keře. Nezapomeňte na možné škůdce a nemoci, které mohou během kultivace „zaútočit“ na africkou exotiku.

Odplevelení a zalévání

Antilská okurka je vlhkomilná rostlina, která během kultivace netoleruje ani krátkodobé vysychání půdy. Zalévejte pichlavou okurku 2-3krát týdně a v suchém létě - každý den. Zalévání se provádí teplou vodou ráno nebo večer.

Africké ovoce se uvolňuje opatrně, protože kořenový systém se nachází blízko povrchu půdy. Plevele jsou odstraněny současně. Půda je mulčována, aby udržela vlhkost. Pro tyto účely se používají humus, rašelina, hobliny.

Zkušení zahradníci doporučují postup pěstování při pěstování melounu rohatého. Není to nutné, ale pro pichlavou okurku je to užitečné, protože zadržuje vlhkost v půdě a vytváří další kořenový systém.

Top dressing

Pro pěstování rohatého melounu je nutné další krmení. Kiwano dobře reaguje na organické sloučeniny z trávy, trusu ptáků a divizny. Zavedení komplexních minerálních složek je užitečné. Hnojiva se aplikují každé 2 týdny střídáním organických a minerálních kompozic s mikroelementy. Je docela problematické získat sklizeň okurky Kiwano bez vrchního dresingu.

Poleva

K získání ovoce kiwano se doma provádí sevření. Řasy jsou vázány na síť nebo podporu a boční výhonky jsou odstraněny. Jejich hojnost vede ke snížení plodů během kultivace a silnému množení vinné révy. Trnité stonky se tvoří v jedné linii nebo vytvářejí hustý tvar. Sevření kiwana se provádí do bodu vaječníku (odstraněného pod vaječníkem), biče s mužskými květy jsou zcela odstraněny.

Sklizeň

Když se antilleanská okurka pěstuje ve středním pruhu, sklizeň probíhá v srpnu. V teplejších oblastech země se mladé okurky sklízejí v červenci. Plody rohatého melounu se sklízejí ve věku 4–7 dní za účelem přípravy zimních přípravků: používají se k moření a solení. Sběr během kultivace Kiwana se provádí každé 1-2 dny.

Plody africké okurky jsou plně zralé 2 měsíce po zahájení pěstování. Žloutnou a jsou pokryty hustou oranžovou slupkou. Pouze želé dužina zralých kiwanských melounů má charakteristickou ovocnou chuť a melounovo-banánovou vůni.

Zralé plody se skladují až šest měsíců. Kiwano jsou pokryty voskovým filmem, který zabraňuje hnilobě a odpařování vlhkosti z povrchu ovoce.

Pokud sbíráte okurky okurek Kiwano, jak rostou, pak se výnos výrazně zvýší a bude činit 200 plodů na rostlinu. Zralé plody počkají dlouho a jejich množství bude malé, ale to se vyplatí s vynikající chutí zralých plodů.


Dějiny kultury [Upravit | upravit kód]

Okurka se v kultuře objevila před více než 6 tisíci lety. Vlasti tohoto druhu jsou tropické a subtropické oblasti Indie [7] [8] [9], podhůří Himalájí, kde stále roste v přírodních podmínkách. V Bibli se uvádí jako egyptská zelenina (Num 11: 5). V egyptském chrámu Dahir el-Bars jsou zelené okurky vyobrazeny spolu s hrozny [3].

Tuto kulturu již poznali Řekové, od nichž přešla k Římanům, a v éře Karla Velikého se rozšířila již po celé střední Evropě. V Řecku v době Homéra existovalo město Sikion, tj. Město okurek [3].

První zmínku o okurkách v moskevském státě učinil německý velvyslanec Herberstein v roce 1528 ve svých poznámkách k cestě do Muscovy.

Jedním z nejrozšířenějších pokrmů v Rusku v 16. století byla takzvaná černá polévka, polévka, kde se vařilo maso v okurkovém nálevu, mísilo se s různými kořeními a bylinkami [3].

V dnešní době je okurková kultura velmi rozšířená a má mnoho odrůd a odrůd. Plody divokých okurek jsou malé a některé jsou nepoživatelné kvůli vysokému obsahu hořkých látek - cucurbitacinů.


Hybridy pro venkovní okurky

Každý rok existuje stále více odrůd a hybridů okurek. Zároveň je jejich složení každoročně významně aktualizováno - upřednostňují se nejdříve, dobře plodné, relativně odolné vůči různým chorobám.


Hybridy pro venkovní okurky

Pamatujte, že všechny hybridy F1 si u druhé generace nezachovávají své jedinečné vlastnosti, což znamená, že nemá smysl sklízet semena.

„Farmář F1“

V polovině sezóny plodný hybrid opylovaný včelami s převážně ženským typem kvetení, relativně odolný vůči chladu, extrémně odolný proti padlí a plísním a olivovým skvrnám.Okurky „Farmer F1“ se pěstují v chráněném a otevřeném terénu. Zelené ovoce dosahuje 12 cm. Zvláštností tohoto hybridu je intenzivní růst hlavní řasy a rychlý vzhled postranních výhonků, právě s jejich opětovným růstem dochází k vrcholu hromadného plození.

'Othello F1'

Jedinečný hybrid s časným zráním: zrání malých hlízovitých plodů začíná již 45 dní po objevení výhonků.


Okurky bez hořkosti jsou ideální pro čerstvou konzumaci

Křupavé okurky „Othello F1“ mají příjemnou chuť (i přezrálé plody zůstávají nasládlé), geneticky zbavené hořkosti. Ovoce si udrží vynikající chuť a prezentaci po dlouhou dobu. Odolný proti padlí, viru mozaiky okurky, plísni a kladosporióze. Hybrid se pěstuje nejen na otevřeném poli, ale také ve sklenících, stejně jako pomocí dočasných fóliových přístřešků.

'Regina F1'

Středně brzký hybrid. Používá se k pěstování pod dočasnými filmovými přístřešky a na otevřeném poli. Je náchylný k parthenokarpii, je docela odolný vůči virům mozaiky okurek, hnilobě kořenů, patogenům padlí (skutečné) plísně a kladosporióze. Ladné plody postrádají hořkost a vyznačují se vynikající chutí, zrají již 50–55 dní po vyklíčení.

'Leandro F1'

Poměrně raný a vysoce výnosný hybrid, odolný vůči stresovým podmínkám a různým chorobám. Vyznačuje se ženským typem kvetení, díky kterému dobře přináší ovoce. Okurky s velkými pupínky jsou skvělé pro moření.

'Evita F1'

Brzy zralý hybrid. Kvůli převážně ženskému typu kvetení má vysoké výnosy. Stejně superodolný vůči stresu a chorobám. Doporučeno pro kultivaci v tunelech a na otevřeném poli. Ovoce - husté okurky s pupínky se vyznačují vysokými mořícími vlastnostmi: postrádají hořkost a malé semenné komory. Mnoho pěstitelů to považuje za nejlepší hybrid pro konzervování.


Husté okurky s pupínky jsou dobré pro okurky

Kromě výše uvedených, takové odrůdy okurek, které jsou dobré pro pěstování na otevřeném poli:

  • ‚Pařížská okurka '
  • 'Jeřáb'
  • ‚Desdemona '
  • „Moskevský okurek“.

Náš trh vám pomůže vybrat semena okurek pro otevřenou půdu - ilustrovaný katalog, ve kterém jsou prezentovány produkty z různých internetových obchodů.


Podívejte se na video: Okurky na karisíti.


Předchozí Článek

Tipy pro ořezávání liči - Zjistěte, jak ořezávat strom liči

Následující Článek

Amarant