DIY metody výroby lisu na jablka


Jabloně pravidelně poskytují amatérským zahradníkům tak velkou sklizeň, že není kam dát přebytečné ovoce. Kromě džemu a kompotů existuje ještě jedna možnost zpracování ovoce - džus... Ale mnoho lidí se s tímto typem mezer nespojuje kvůli vysoké pracovní náročnosti procesu. Obyčejné odšťavňovače pro domácnost se jednoduše nedokážou vyrovnat s velkým objemem surovin a ne každý je připraven koupit profesionální zařízení pro sezónu. Existuje však skvělá volba - rychle a efektivně vytlačit šťávu z jablek na lisu pro kutily.

Jaké materiály budou požadovány

Chcete-li vytvořit standardní lis sami, nevyžaduje speciální dovednosti a kresby. Kdokoli může měřit, odřezávat lištu, kladivem hřebík nebo matici, pokud je to požadováno. Není nutné vlastnit svařovací stroj, jakýkoli design lze reprodukovat v dřevěné verzi pomocí běžného zahradního nářadí.

Chcete-li vyrobit domácí lis z nástrojů, budete potřebovat pilu na dřevo a kov (nebo brusku), svařovací stroj, šroubováky, kleště a kladivo. Pokud jde o materiály, používají se hlavně tyto:

  • kovový kanál;
  • dřevěné tyče, lamely, desky;
  • šrouby, šrouby a matice;
  • nádrž nebo hlaveň, plech z nerezové oceli;
  • šroub a matice, ventil, závitová tyč nebo zvedák - v závislosti na zvoleném provedení;
  • odolná tkanina s dobrými drenážními vlastnostmi pro tašky na jablka: hrubé kaliko, bavlna, jutová pytlovina, len.

Dřevěné prvky se nejlépe vyrábějí z dubu, břízy nebo buku, protože chuť šťávy mohou změnit materiály z biologicky aktivních druhů stromů (smrk, borovice). Za žádných okolností z dřevotřískových desek nevyrábejte drenážní rošty: jemný prach impregnovaný fenolformaldehydem lepidlo se dostane do produktu.

Typy konstrukcí: diagramy a výkresy

Hlavní věcí v tisku je pevný základ a pracovní mechanismus.

Princip činnosti zařízení:

  • vrstvu po vrstvě přes drenážní rošty položí se připravená surovina pro lisování (drcená jablka) v látkových pytlích;
  • pomocí mechanismu útlak sestupuje shora a rozdrtí šťávu.

Dobrý lis vytlačuje 65-70% šťávy a zanechává téměř suchý koláč. Je docela možné si jeden vyrobit vlastními rukama.

Domácí návrhy lisů se liší v principu fungování hlavního mechanismu:

  1. Šroub.
  2. Jack: mechanický a hydraulický.
  3. Kombinovaný.

Ve většině konstrukcí je tlak shora, ale v kombinované verzi probíhá komprese dvěma směry: se šroubovacím mechanismem nahoře a hydraulickým zvedákem dole.

Lis na šťávu se skládá z následujících částí:

  • stabilní postel;
  • čtyřúhelníkový nebo válcový tělo, uvnitř kterého jsou složeny pytle s drcenými jablky;
  • dřevěné roštyse kterými jsou vaky posunuty tak, aby se neplížily;
  • píst-vztekt přímo vyvíjející tlak na koláč;
  • axiální ložisko pro zvedák;
  • pracovní mechanismus: ruční šroub, mechanický nebo hydraulický zvedák;
  • mísa-paleta.

Hlavní část může být:

  • jednoduché děrované: šťáva protéká otvory podél stěn a dnem do pánve;
  • dvojnásobek: na perforovaný kovový válec je nasazen pevný kryt s mírně větším průměrem;
  • ve formě pevného kovového pouzdra s jedním odtokovým otvorem dole;
  • sestavené z dřevěných lamel spojených obručemi, - hlaveň. V tomto případě stěny fungují jako drenážní mřížka.

Nemusí to být vůbec žádný případ - jen pyramida z dřevěných mřížových rámů v podnosu s ústy dole, pod kterým je nahrazena nádoba na džus.

Tento design se snadno a rychle sestavuje. Pro spodní desku můžete například vzít kus desky.

Šnekový převod nebo hydraulický zvedák: který si vybrat?

Šnekový (šnekový) mechanismus v lisu je realizován ve formě velkého šroubu (osa se závitem) s maticí nebo mechanickým zvedákem. Druhá možnost je mnohem jednodušší - můžete si ji koupit v obchodě s náhradními díly nebo ji dostat z kufru automobilu, nemusíte nic hledat, upravovat, brousit a svařovat.

Konstrukce hydraulických zvedáků jsou výrazně produktivnější (úsilí od 1 tuny) než mechanické a vyžadují minimální práci ze strany člověka. Zvedáky na lahve umožňují rychle a ve velkých objemech vytlačit šťávu. Pohodlně se hodí do jakéhokoli designu.

Můžete navrhnout lis s odnímatelným mechanismem, nemusíte kupovat speciální zvedák, ale můžete použít osobu ve službě v kufru. Koneckonců, sklizeň jablek není každý rok dobrá.

Lisování vlastníma rukama

Lis potřebuje stabilní a pevnou podporu - postel... Nejjednodušší je sestavit jej z dřevěných bloků pomocí šroubů. Pro výrobu kovového rámu budete potřebovat svařovací stroj a kanál.

Rozměry rámu závisí na průměru pracovního tělesa nebo na parametrech drenážních mřížek. Pokud je tedy naplánována struktura případu, musíte si kontejner připravit předem.

Nejjednodušší lis na rám se šnekovým převodem

Stabilní konstrukce svařovaná... Ve středu horního kanálu je vyříznut otvor pro matici šroubu (můžete použít starou lavici nebo objednat z obracečů). Matice je přivařena k rámu.

Pak smontovaný dřevěný odtokový rošt, což jsou dvě vrstvy latí zabalené kolmo na sebe. Tloušťka lamel není menší než 20 mm. Je také nutné nainstalovat stojan vyrobený z tyčí. K horní desce je připevněna svorka pro lisovací část šroubu - jakákoli kovová část vhodného tvaru (můžete ji umístit na epoxidové lepidlo).

Podnos je vyroben z plechu z nerezové oceli, v přední části je odtoková hubice ohnutá. Zbývá nahradit pánev nebo jinou nádobu. Výsledkem je tisk.

Skříňový hydraulický lis na jablka

Lůžko pro hydraulický lis je sestaveno podle stejného principu jako pro šroub. Nejjednodušším způsobem je vzít si hotový kovový nebo dřevěný sud.... Na samém dně je vyříznut otvor, který je vybaven odtokovým výtokem.

Pokud není dřevěný sud úplně utěsněný, je to dobré. Šťáva odtéká několika směry najednou, nakonec skončí na paletě. Na takovou konstrukci je lepší nasadit plastové pouzdro s větším průměrem, aby nedocházelo k rozstřikování.

Dřevěné pouzdro si můžete vyrobit sami:

  1. Zabere to: několik prken stejné velikosti (lze použít parkety), dva pásy z nerezové oceli a samořezné šrouby s antikorozním povlakem.
  2. Desky shora a zdola jsou přišroubovány samořeznými šrouby na pruhy ve vzdálenosti asi 10 mm.
  3. Prkenné pruhy se ohýbají v kruhu, konce pásů jsou sešroubovány dohromady.
  4. Jako paletu lze použít plastovou misku vhodného průměru. s odtokem šťávy vyříznutým dole.

Dalším důležitým prvkem je podpora zvedáku... Obvykle je vyrobeno ze dřeva: musíte srazit lamely a vystřihnout kruh z výsledného plátna o něco menší, než je průměr pracovního těla. Pomocí brusky můžete vystřihnout podpěru z plechu z nerezové oceli.

Odtokové vložky jsou vyrobeny stejným způsobem jako v popisu šroubového lisu, ale mají kulatý tvar.

Ve výsledku byste měli získat strukturu podobnou té na fotografii.

Příprava surovin

Princip lisování jablečného džusu jednoduché - čím jemnější jsou suroviny nasekané, tím více produktu získáte na výstupu. Nejlepší je použít speciální drtič (drtič), protože je teoreticky možné jemně nasekat několik kbelíků jablek ručně, ale ve skutečnosti je obtížné je implementovat. Elektrický mlýnek na maso pro velké objemy také není volbou: řve, vytí, zahřívá se a v důsledku toho může vyhořet. Vhodný drtič si můžete také vyrobit sami.

Nejjednodušší domácí design drtiče

Hluboká násypka je lehce namontována na kuželu překližky odolné proti vlhkosti nebo plechu z nerezové oceli. Pro stabilitu zespodu jsou k němu připevněny dvě tyče. Do spodní části nádoby je vyříznut dřevěný válec (nejlépe z buku) se samořeznými šrouby zkroucenými ve spirále. Jako buben můžete použít běžný kuchyňský váleček.... Osa otáčení válce zhasne, je do ní vložen vrták a proces začíná.

Někteří lidé jednoduše drtí jablka v kbelíku pomocí stavebního mixéru.

Proces mačkání šťávy z jablek doma

Poté, co je surovina připravena, je rozloženy do látkových sáčků nebo zabaleny do kusů látky podle principu obálky... Pak jsou svazky umístěny do nádoby, koše nebo jednoduše na spodní část konstrukce ve vrstvách přes drenážní rošty. Vejde se na 3-4 pytle. Útlak klesá shora, šťáva teče do pánve. Když je proces mačkání ukončen, buničina je vyjmuta a naložena další dávka.

Zbývající koláč po kvalitativním tlaku se obvykle získá suchý a lisuje se do „tablet“ (foto 16).

Je lepší zlikvidovat výlisky v hromadě kompostu. Červi se na takovém materiálu velmi dobře množí a vytvářejí hnojivo cenné pro zahradu.

Výsledný džus lze nejen pít čerstvý, ale také připravený na zimu:

  • pasterizované srolovaná šťáva;
  • jablko víno několik typů;
  • jablko jablečný mošt.

Jablka jsou velmi cenným produktem pro zdraví.... Pohřbívat a dávat přebytečné plodiny sousedním prasatům je nesmírně nerozvážné a zbytečné. Po sestavení několika jednoduchých zařízení můžete rychle a snadno zpracovat všechny plody. A v zimě bude příjemné získat zdravé a chutné jantarové nápoje ze sklepa nebo ledničky!


Výroba lisu na jablko vlastníma rukama

Velká úroda jablek se pro majitele stává někdy problémem. Ovoce nelze dlouhodobě skladovat, není vždy možné prodat nebo se připravit na krmivo pro domácí zvířata. Východiskem ze situace jsou domácí přípravky ve formě džemu a džusů. Bude snazší je připravit, pokud použijete odšťavňovače a speciální domácí lisy na jablka.


Domácí hydraulický lis na jablka:

1. Sud.

Vždy byste měli začít od sudu. A pod jeho rozměry už vaříme rám. Nejlepší je použít dub nebo buk, protože tyto druhy dřeva jsou vysoce odolné a chemicky lhostejné. Vytvořte nerezový pásek s otvory ve stejné vzdálenosti, pilujte dubové tyčinky a otočte hlaveň nerezovými samořeznými šrouby.

Průměr pístu by měl být o 4–6 mm menší než vnitřní průměr hlavně, protože dřevo absorbuje vlhkost a rozpíná se. Pokud můžete, nejjednodušším způsobem je laserové řezání pístu z pevného plechu z nerezové oceli. Můžete také použít běžnou ocel, ale je třeba ji natřít. Je snazší vyříznout píst z tlustšího kovu, než svařit svahy pro vyztužení (například potravinářská nerezová ocel o tloušťce 8 mm). Píst může být také vyroben ze 4 prken. Za tímto účelem je otočte dohromady pomocí samořezných šroubů tak, aby směr vláken 1. vrstvy byl kolmý k 2. vrstvě. A pak zbývá jen vyříznout kulatý píst ze čtvercového polotovaru. Okraje pístu musí být zaoblené, aby se usnadnilo nasazení do hlavně. Pro snadné vyjmutí pístu přišroubujte 2 kroužky.

Podnos může být vyroben z plastové desky pro hrnec o velkém průměru vytvořením kulatého otvoru v desce a nalepením plastové trubky do ní. Paletu lze také vyrobit z podnosu z nerezové oceli požadovaného průměru přivařením trubice, aby mohla odtékat šťáva. Nebo si u svářeče objednejte hotovou paletu z nerezové oceli.

Svařte obdélníkovou konstrukci s plošinou, na kterou můžete přišroubovat překližku, která funguje jako základ (například ze 2 kusů kanálu a 2 kusů trubky. V horní části rámu zdůrazněte zvedák. Pokud nemáte svařovací stroj, pak odřízněte 2 kusy kanálu a připevněte ho 2 čepy dostatečně velkého průměru (M20 nebo M24).

Pro nohy můžete použít plastové nárazníky dveří nebo gumové nožičky. Před svařováním kov před očištěním očistěte od rzi a od rozstřiku. Pro lakování je nejlepší práškové lakování. Rámeček můžete také natřít běžnou alkydovou barvou. Pomocí Hammerite namalujte rám ručně štětcem. Díky struktuře barvy nebudou viditelné žádné stopy po štětci a povlak bude vypadat velmi elegantně. Pokud natíráte obyčejnou alkydovou barvou, je lepší natřít rám válečkem v několika vrstvách a každou vrstvu nechat zaschnout 2-3 dny.

Řezačkou vyřízněte čtvercový kus překližky o tloušťce 27-30 mm, srovnejte boky hoblovačem, frézujte ze všech stran, vyvrtejte všechny otvory pro připevnění k rámu, pískem a lakem válečkem.

6. Sáček na filtrování šťávy.

Šijte lavsanový sáček k filtrování šťávy. Lavsan je speciální syntetická tkanina pro filtrování šťáv a mléka. Je odolný a velmi spolehlivý. Má jemnou síťovinu, která vám umožní získat velmi čistý džus. Rozměry sáčku by měly být větší než vnitřní rozměry soudku, aby bylo možné jablečnou hmotu uzavřít nahoře a aby okraje sáčku mohly být omotány kolem okrajů soudku. Jako poslední možnost můžete pro filtraci použít cukrový sáček.

Vzhledem k tomu, že délka zdvihu pístu zvedáku nestačí na celou výšku hlavně, je nutné při lisování šťávy dát dřevěné bloky. Viděl tyče pod zvedákem z borovice. Frézujte okraje.

8. Hydraulický zvedák pro 2-3 tuny.

Chcete-li urychlit odšťavňování, musíte si koupit dvoustupňový zvedák. Pak nebudete muset pod mačkání šťávy dávat tyčky pod zvedák.


Jaké materiály budou vyžadovány k výrobě tisku

Lis na hrozny lze zakoupit hotový. Výrobci nabízejí spotřebitelům různé typy zařízení, včetně hydraulických odšťavňovačů. Ale není vůbec těžké to udělat vlastními rukama.

Hrozny jsou naloženy do sudu nebo koše, který je v kontaktu s jeho zdmi. Proto je velmi důležité, aby byl vyroben z kvalitního materiálu. Nejčastěji se používají dvě možnosti.

Dřevo... Pro tyto účely jsou vhodná pouze tvrdá dřeva, jako je buk nebo dub. Vyrobením koše z dřevěných prken bude možné získat trvanlivou a ekologickou strukturu. Při používání dřeva však dochází k potížím s péčí o zařízení. Po každém odšťavnění bude nutné koš důkladně opláchnout a vysušit.

Kov... Ideální je litina nebo nerezová ocel. Tyto materiály při kontaktu s ovocem neoxidují. Kovové sudy se snadno udržují, snadno se čistí a jsou vysoce hygienické.

Samotný lis je kruh, který je často vyroben ze dřeva. Kromě toho budete muset připravit šrouby a matice pro upevnění konstrukčních dílů, kovovou tyč a ložiska a také nástroje pro práci se dřevem a kovem.


Technologie výroby lisu

Domácí lis na jablko může mít jiný design. Vybírá se v závislosti na přáních a schopnostech výrobce. Je třeba mít na paměti, že množství uloženého zatížení by mělo být úměrné síle zařízení. Mechanismus určený k manipulaci s velkým množstvím surovin proto musí mít pevný základ.

Mačkání jablečného džusu vlastními rukama se řídí následujícím principem:

  1. Jablka umístěná v pytlích jsou umístěna na rovinu s otvory.
  2. Lamely udrží tašky a otvory mezi nimi slouží k odtoku šťávy.
  3. Lis je spuštěn shora a je aplikován tlak.
  4. Kvůli lisovací síle odtéká šťáva skrz k tomu určené otvory.
  5. Ve sáčcích, do kterých byla jablka vložena do lisu, zůstává pouze suchá složka.

Domácí lis umožňuje vytlačit z ovoce asi 70% šťávy.

Rozdíl v konstrukci zařízení závisí na principu činnosti. Zároveň se liší hlavní mechanismus a způsoby jeho fungování. Mechanismus může být šnekový nebo šroubový. Více populární pro jednorázové použití je mechanismus vyrobený na základě zvedáku.

Zvedák (hydraulický)

Při vytváření struktury pro zpracování ovoce doma byste měli znát hlavní části pracovního mechanismu, abyste správně vytvořili všechny části zařízení. Hlavní podrobnosti, bez nichž není vytvoření přístroje možné, jsou:

  1. Podpora aparátu. Může být vyroben z kovových i dřevěných komponentů. Díky ní je zařízení udržováno na zemi a udržuje rovnováhu.
  2. Hlavní tělo - může mít jiný tvar, který závisí na výrobních materiálech a možnosti nákupu kovových dílů. Velikost těla určuje počet produktů, které mají být současně umístěny do pracovního mechanismu.
  3. Mřížky pro upevnění ovoce. Doporučuje se umístit takový drátěný stojan mezi každý pytel ovoce. Tento rošt zabrání uklouznutí, ke kterému dochází v důsledku velkého množství šťávy.
  4. Zařízení pro tlak. Doporučuje se vyrábět toto zařízení pístového typu. Je to on, kdo musí vytlačit šťávu.
  5. Prostředky pro zvedání zvedáku nebo pístu.
  6. Mechanismy, které usnadňují práci pána - rukojeť šroubu, zvedák, vyvíjející tlak.
  7. Mísa, nádrž nebo podnos, ze kterého vytéká hotová šťáva. Doporučuje se používat nádoby většího objemu, než je odhadované množství šťávy extrahované z ovoce najednou. Tím zabráníte rozstříknutí ovocného nápoje a udržíte jej čistý.

Při vytváření takového zařízení byste měli dodržovat následující posloupnost akcí:

  1. Je vybrán konektor. Může být manuální nebo hydraulický. Výhodou hydraulického zařízení je jeho snadná a pohodlná obsluha. Jednou z hlavních nevýhod tohoto typu je však jeho stacionarita. Pomocí běžného manuálního zvedáku jej můžete po stisknutí šťávy použít v automobilu k zamýšlenému účelu.
  2. Po výběru hydraulického zvedáku pokračujeme k vytvoření rámu. Mělo by to být ocelové, nejlépe kovové a svařované. Síla tohoto rámce určuje výkon samotného zařízení. Po svařování rámu je vhodné vyčistit všechny švy. Rám musí nést váhu palety, sudu a jablek.
  3. Vyrábí se dřevěný sud nebo vytlačovací nádoba. Může to být také kovová hlaveň. Je žádoucí, aby obě strany a dno měly otvory, kterými protéká šťáva. Při vytváření se doporučuje použít desky, mezi kterými jsou ponechány otvory o velikosti 1 cm. Poté, co je hlaveň vyrobena, musí být připevněna k rámu. Pokud je základna rámu kovová, stejně jako hlaveň, doporučuje se ji přivařit. V tomto případě bude rám spolehlivější. V případě dřevěného sudu by měl být instalován na příčných propojkách rámu, zajištěných kovovými držáky. Je třeba zabránit jakémukoli posunutí a pohybu této hlavně.
  4. Poté se vytvoří důraz na zvedák. K vytvoření můžete použít kus dřeva. Je výhodné, aby plocha této desky pokrývala celou povrchovou plochu hlavně. Za tímto účelem lze spojit několik dřevěných prken. Pokud se rozhodne vytvořit celé tělo z kovu, může být tato podpora pro zvedák vyrobena z plechu z nerezové oceli, ale takový důraz bude méně spolehlivý než dřevěný.
  5. Poté se vytvoří odtokové podložky. Jak je provést, je popsáno v následující části. U tohoto typu lisu se doporučuje vytvářet taková těsnění v kulatém nebo křížovém tvaru.

Po provedení výše uvedených operací pokračujte v připojení zvedáku. Instaluje se na doraz a pomocí mechanických ručních pohybů se lis uvede do funkčního stavu. Sáčky se surovinami se posouvají s drenážními podložkami, v důsledku čehož je šťáva vytlačována. Stejně jako v případě šroubováku se doporučuje vyrobit speciální podnos, do kterého odtéká šťáva. Pokud je hlaveň kulatá, má otvory nejen na dně, ale i na bocích, doporučuje se vyrobit nebo koupit plastový kryt, který bude sbírat šplouchání šťávy, zabraňovat jejímu stříkání a ztrátě a udržovat okolní předměty čisté .

Před použitím zvedáku hydraulické šťávy se doporučuje důkladně jej umýt a otřít do sucha čistými bavlněnými hadry. Po všech operacích extrakce šťávy se doporučuje zvedák opláchnout, aby se odstranily stopy lepkavé šťávy. Teprve poté je možné jej použít k zamýšlenému účelu.

Lis vyrobený na základě zvedáku je velmi jednoduchý. Kromě toho není nutný nákup dalších materiálů, zvedák je k dispozici v garáži každého muže, takže výroba lisu na jeho základě nebude trvat dlouho. Při výběru mechanismu byste měli myslet na jeho účel a návratnost. Pokud potřebujete jednorázově vytlačit velké množství šťávy, můžete použít zvedák v garáži. Pokud je zařízení nutné pro nepřetržitý provoz, doporučuje se mít samostatný mechanismus. Šroub je pro výrobu pohodlnější.

Zvedák Jack podpora Pásy s deskami těla lisu jsou ohnuty ve tvaru kruhu

Šroub

Konstrukce domácího lisu na jablka je popsána níže, což poskytuje možnost výroby mechanismu s červem řízeným principem činnosti. Šroubový mechanismus je velmi pevný, odolný a snadno použitelný. K jeho vytvoření je zapotřebí několik nástrojů, takže tento typ je populární. Je založen na rámu rámu. Při práci podle níže uvedeného schématu získáte domácí zařízení, jehož použití je možné několik sezón za sebou.

Jak si vyrobit lis sami:

  1. Prvním krokem je vytvoření robustní konstrukce, která drží přístroj ve svislé poloze a dodává mu stabilitu. Tato konstrukce může být vyrobena z kovových i dřevěných komponentů. Při přípravě této konstrukce z dřevěných komponent by mělo být dřevo ořezáno a zpracováno. Při přípravě kovové konstrukce se doporučuje použít kanál a vyčistit všechny svary pomocí brusky. Doporučuje se vyrobit horní propojku z kovového pásu. To umožní, aby vrtule byla stabilní.
  2. V horní liště je vytvořen otvor pro šroub. Jakýkoli robustní šroub bude stačit. Otvor je nutný pro matici. Po dokončení je nutné přivařit kovovou matici ke propojce.
  3. Vyrábí se mříž, která je navržena tak, aby držela sáčky s jablky a šťávou tekoucí skrz ně. Doporučuje se, aby byl tento rošt vyroben ze dřeva. Prkna použitá k výrobě této mřížky musí být silná a ne tenčí než 2 cm. Prkna musí být přeložena do dvou vrstev. Jsou přibité na tyč vyrobenou ze dřeva, kolmo na sebe. Tento tvar umožňuje udržet strukturu v nejstabilnější poloze.
  4. Je namontován držák pro přítlačný šroub. Tento zámek je nezbytný k zastavení pohybu na konci procesu vytlačování šťávy.
  5. Vyrobí se podnos, který je nezbytný pro stabilní polohu nádoby pro příjem hotového ovocného nápoje. Miska je nezbytná, aby se zabránilo pohybu sudu nebo pánve sbírání šťávy. Pokud není zásobník, existuje možnost převrhnutí spodní nádoby.

Pomocí výše uvedených výkresů je vyroben spolehlivý lis, který může sloužit mnoho let při pečlivém provozu a včasných opravách nebo údržbě. Chcete-li prodloužit životnost zařízení, používejte jej pouze k určenému účelu.

Ohýbání obrobku do válce Spodní část rámu z tvarované trubky Horní rám se šroubovací maticí Píst z nerezové oceli Lis je téměř připraven, zbývá jen vymalovat rám


Proces používání lisu je jednoduchý:

  1. Na spodní část rámu je umístěna paleta.
  2. V něm je nainstalováno pouzdro filtru.
  3. Uvnitř je položena hmota pro vymačkání šťávy.
  4. Surovina se přenáší drenážními rošty.
  5. Nahoře je umístěn píst.

V závislosti na typu lisu je na píst namontován buď běžný automobilový zvedák, nebo hydraulický zvedák, nebo tlačíte šroub proti pístu. Na píst se působí tlakem, který následně tlačí ovoce. Výsledná šťáva teče do palety a poté do požadované nádoby.


Domácí lisovací odšťavňovač

Dnes jsme vybaveni technologií odšťavňování mnohem lépe než domácí vinaři na počátku století. Existuje mnoho návrhů elektrických odšťavňovačů, ručních lisů. Sériové i domácí. Nabízíme vám jeden z nejúspěšnějších - lis navržený slavným zahradníkem-inovátorem a talentovaným vynálezcem Igorem Maslovem. Tento mechanismus byl jednou dokonce uveden v ústřední televizi. Slovo pro samotného vynálezce.

Obr. 1. Vzhled lisu na odšťavňovač.

Obr. 2. Stiskněte rámeček:

1 - boční stěny (kanál 100), 2 - nosný nosník (kanál 100), 3 - výztuž nosníku (kanál 80), 4 - dvojice nosníků (kanál 100), 5 - podstavec (kanál 100), 6 - závěs (šroub M10).

Nádrž je instalována na nosné dvojici kanálů. Je svařen z plechu z nerezové oceli o tloušťce 3 mm; v případě použití uhlíkové oceli musí být nádoba ozářena zevnitř. V horní části nádrže, přibližně 20 mm od okraje, je připojena odtoková trubka o délce 60 mm.

Obr. 3. Nádrž se sadou pro lisování:

1 - distanční tyč, 2 - talířové ložisko zvedáku, 3 - dno k razníku, 4 - jemná síť, 5 - hrubá síť, c - nádrž s trubkou.

Mnozí budou překvapeni: proč je odtok umístěn v horní části, a ne ve spodní části, jako obvykle, části nádrže. To je přesně novost a zvláštnost zařízení. Praxe koneckonců ukazuje, že vymačkaná šťáva se vždy shromažďuje shora, což znamená, že je pohodlnější ji odtud odtékat a dužina zůstává dole.

Sada nádrže obsahuje také dvě kulaté kovové sítě položené na jablka: první o velikosti ok 1 mm, druhá - 0,5 mm (aby se sítě nerozpadly, jsou po obvodu pájeny) a dřevěnou (dubový, bukový) děrovač kotoučů s otvory pro průchod šťávy, další kotouč menšího průměru (aby neblokoval děrovací otvory) a distanční vložka z dřevěné tyče, která se používá, když není dostatek zdvihu zvedáku.

Automobilový zvedák, který vyvíjí úsilí až 5 tun. Je instalován na naplněné nádrži (2-3 kbelíky jablek) s lisovací sadou a spočívá na horním příčníku rámu.

Chci okamžitě stanovit určitá omezení pro případnou výměnu dílů. Týká se to především děrovacího kotouče: ani ne tak v materiálu pro jeho výrobu, ale v jeho tloušťce - to by nemělo být menší, protože díky němu dochází k posunutí nahoru a přivádějte do vypouštěcího otvoru vymačkané šťávy. Horní síťovinu je však možné vyměnit. Hraje roli filtru, takže je docela vhodná gáza složená do několika vrstev. Podobně b spodní kanály: místo toho použijte dřevěné trámy vhodného průřezu. spojeny příčníky pro stabilitu. Účelem této základny je naklonit lis, aby vypustil zbytkovou šťávu.

Samotný proces získávání šťávy se skládá ze dvou operací. První je přípravná: jablka jsou předem rozdrcena v malém sudu s drcením, takže je jich v lisovací nádrži více a je snazší vytlačit šťávu. Poté jsou do naplněné nádrže umístěny sítě, děrovací disk, menší podpěrný disk zvedáku a samotný zvedák je umístěn s důrazem na horní příčník rámu. Poté se zvedák aktivuje jako obvykle prodlužovací pákou a šťáva začne stoupat k vypouštěcímu otvoru. Když je razník spuštěn, je-li to nutné, pod zvedák je umístěna distanční tyč. Když se odšťavování zastaví, jednotka se nakloní díky závěsu na základně - a zbývající šťáva se vypustí. Pak se cyklus opakuje.

Lis na domácí odšťavňovač na fotografii:

Jak si sami navrhnout lis na jablko

Ve venkovských oblastech a na chatách je často nutné připravit velké množství jablečného džusu. Žádný domácí odšťavňovač to prostě nezvládne objem práce. Je není zamýšleno s cílem vytlačit velké objemy.

K vyřešení tohoto problému se vyrábí standardní šnekový lis podobný těm, které se používají k lisování hroznů.

Tyto lisy se vyrábějí jak ve výrobě, tak samostatně. Někteří řemeslníci k jeho přípravě používají dokonce i běžné náhradní díly automobilový průmysl jack, který má vhodný šroubovací základna.

Většina silný typ lisu - hydraulický. Pak existují různé mechanické výrobky - šroub, páka a další typy.

Domácí tisk umožňuje připravit se na zimu až 50-70 litrů přírodní jablečný džus. Tato částka vám docela dost je dost až do příští sklizně.

Sestavený šroubový lis je jednoduché zařízení, které může být prakticky žádný objem.

Hydraulický lis sestavený z kovového rámu a zvedáku. Takový tisk bude pokračovat řád je silnější šroub. Pokud nemáte technické možnosti k sestavení takové konstrukce, můžete udělat šroub nebo páku kutilský lis na jablka.


Podívejte se na video: Instantní lis na ovoce + první lisování


Předchozí Článek

Pěstování dýně v sudu

Následující Článek

Sirné rostliny