Nejchutnější odrůdy kukuřice


Při výběru rostlin pro naši zahradu a zeleninovou zahradu se snažíme vybrat nejen nejproduktivnější odrůdy, ale také ty nejchutnější, abychom potěšili sebe i naši rodinu. Kukuřice není jen výjimkou, ale možná i bannerem tohoto pravidla. V tomto článku se podíváme na odrůdy a nejlepší odrůdy kukuřice, jak pěstovat obilí a starat se o úrodu, a také zjistit, jaký druh odrůdy „Bonduelle“.

Popis a charakteristika kultury

Kukuřice patří k jednoletým bylinám, často vysokým se stonkem do 3 m. Hlavním zemědělským účelem pěstování této plodiny jsou klasy a jedlá zrna. Rostlina má rozvinutý víceúrovňový kořenový systém. Listy jsou velké, až 10 cm široké a často dorůstají až do délky 1 m. Kultura miluje teplo, dobře snáší sucho a špatně roste ve stínu. Vegetace trvá 65 až 150 dní. Kukuřice kvete asi 60. den (v závislosti na odrůdě), stupeň zralosti mléka dosahuje 70-80 dnů.

Nutriční hodnotu je těžké podceňovat: uši obsahují vitamíny skupiny B, C, E, navíc k tomu draslík, fluor, fosfor, vápník, jód, bór, železo, tedy všechny prvky nezbytné pro zdravé lidské tělo . Existuje také vysoký obsah tuků a bílkovin, které jsou mnohonásobně vyšší než množství těchto prvků v jiných obilovinách. Obsah kalorií 100 g kukuřičných zrn je 85,7 kcal.

Kulturu je možné pěstovat jak pomocí zrna, ze kterého se po zpracování získávají semena, tak předpěstováním sazenic.

Běžný poddruh kukuřice

Druhy kukuřice září různými druhy: pazourek, zubatost, prasknutí, škrobnatost, voskovitost, cukr, filmy. Kulturních hybridů je mnoho a kombinují klíčové vlastnosti různých druhů.

Ozubená kukuřice má velké, mírně protáhlé a ploché zrno. Zrno je po stranách pokryto tvrdou skořápkou, ale současně je střední a horní část drsná, drobivá. Ze všech odrůd je to odontoid, který je nejčastěji zasazen do osobních pozemků. Semena se používají nejen k výsadbě příštího roku, ale také k výrobě obilovin, alkoholu, krmiva pro zvířata, mouky. Pěstuje se také na siláž.

Kulaté, hladké zrno v pazourkové kukuřici. Skořápka zrn má tvar rohoviny; práškovitost je patrná pouze uprostřed. Je to nejběžnější druh na světě. Siliceous se pěstuje na zrno pro výrobu obilovin, mouky, vloček, kukuřičných tyčinek.

Škrob je nejběžnější v Jižní a Severní Americe. Rostliny této odrůdy jsou obvykle středně velké, pozdě dozrávající. Jejich zrno je kulaté, hladké, volné. Většinou se tento druh pěstuje za účelem výroby alkoholu a škrobu.

Vosková kukuřice je modifikací odontoidních odrůd a vyznačuje se dvouvrstvým pláštěm. Byla to vnější podobnost s kapkou vosku, která sloužila jako název druhu, ale pokud jde o sílu, tato skořápka je blízká prasklé odrůdě. Vnitřek je drsný, obsahuje velké množství amylopektinu, který je lepkavý.

Jedna z nejpopulárnějších odrůd praskne. Z toho se získává křupavý aromatický popcorn. Zrno má formu rýže a perličkového ječmene, má vysokou měrnou hmotnost, práškovitost je pozorována pouze v blízkosti embrya.

Kukuřice cukrová má vysoký obsah sacharidů a je po celém světě vysoce ceněna pro jemnost jejích zrn. Jejich skořápka je tenká, obsahuje minimální množství škrobu, a proto se zrno při sušení pokrčí. Mimochodem, milovaná Bonduelle se skládá hlavně z různých odrůd sladké kukuřice.

A konečně nejvzácnější odrůdou kvůli její zbytečnosti je loupaná kukuřice. Vyznačuje se bohatým růstem kláskových šupin, které pokrývají zrno skořápkou. Na farmě se nepoužívá.

Červená kukuřice (v některých regionech je také „černá kukuřice“) - od kukuřice k nám přišla z hlubin Peru. Jeho zrno, které se používá jak k jídlu, tak k semenům, je zbarveno kaštanově hnědé, téměř černé díky antokyanům. Pěstovaná v Peru, má černá kukuřice mnoho zdravotních výhod díky vysoké hladině antioxidantů. Černá kukuřice je často součástí jídelníčku, aby se zlepšil metabolismus v lidském těle.

Odrůdy sladké kukuřice

Odrůdy cukrové kukuřice jsou velmi rozmanité, vyznačují se vysokými výnosy a často krátkým vegetačním obdobím. Právě od nich, jak již bylo uvedeno výše, jsou složeny produkty, které mnozí mylně považují za odrůdu „Bonduelle“.

Dobrynya kukuřice má neuvěřitelně sladkou chuť a velké uši. Raná období zrání pomáhají být mezi prvními, kteří získají šťavnaté klasy a buď je jedí na místě, nebo je posílají ke zpracování. Keř dorůstá až do výšky 170 cm, je nenáročný na typ půdy, má zvýšenou odolnost vůči mozaice, rzi a vadnutí.

Další odrůdou se sladkou strukturou zrna je Lakomka 121. Odrůda má vysoký výnos, zvýšenou imunitu vůči většině chorob a krátké vegetační období. Po dosažení stupně zralosti mléka jsou uši této odrůdy velmi chutné, vařené i konzervované.

Brzy zlato 401 označuje nízko rostoucí odrůdy s průměrným vegetačním obdobím. Uši dorůstají až do délky 19 cm a používají se ve fázi zralosti mléka. Odrůda jako celek je navíc odolná vůči většině houbových a bakteriálních chorob.

Při popisu odrůd kukuřice nelze Spirit F1 ignorovat. Tato odrůda je jednou z těch, které je vhodné pěstovat přes sazenice - takže sklizeň poskytuje již 2 měsíce po výsadbě na otevřeném terénu. Grain Spirit má vysoký obsah cukru, což z něj činí jednu z nejsladších odrůd. Klasy jsou dlouhé 20 cm.

Ale četné ochranné známky konzervované kukuřice „Bonduelle“, „Vernet“, „Eco“ se ve skutečnosti používají při výrobě nikoli určitého druhu kukuřice, ale směsi různých odrůd.

Popcorn

Oblíbená pochoutka pro diváky - popcorn je vyroben z popcornu. Nízký obsah škrobu, ale vysoký obsah tuku, bílkovin a houževnatá, ale tenká skořápka umožňují, aby každé zrno při zahřátí trochu „prasklo“. Faktem je, že skořápka nepraská okamžitě, ale umožňuje pumpovat vlhkost dovnitř a chmýří buničinu venku, když je dosaženo kritického tlaku.

Vulcan je jedním z nejlepších zrn na výrobu popcornu. Keř dorůstá až 2 m a klasy až 22 cm. Zrna jsou žlutá, rýžová. Odrůda je vysoce odolná vůči chorobám a povětrnostním podmínkám.

Středně raná odrůda Lopai-Lopai se žlutými zrny a ušima až do výšky 21 cm dorůstá do 1,7 m, vyznačuje se dobrou odolností vůči chorobám.

Odrůda Zeya je velmi červená kukuřice, která je v Peru tak oblíbená. Keř dorůstá až 1,8 m, klasy až 20 cm. Brzy zralá odrůda v suchém počasí se podobá druhu velmi blízkému v oblasti původu, které se říká černá kukuřice.

Funkce péče

Nezáleží na tom, jak jste plodinu zasadili - prostřednictvím semen nebo sazenic je péče o ni stejná. Po dešti nebo zalévání musíte uvolnit půdu, aby kořeny dostaly dostatek kyslíku. Je bezpodmínečně nutné odstranit ze zahrady plevel. Tyto dva body péče ukazují, proč divoká kukuřice neroste velká, sladká a zřídka vhodná pro jídlo.

Po fázi 5-8 listů se na stonku objeví nevlastní děti, které je třeba odstranit, aby nedošlo ke zpomalení vegetace rostliny. Je nutné ředit sazenice v prvních týdnech života kukuřice v zahradě, aby se pěstovaly pouze nejsilnější výhonky, které poskytnou největší výnos.

Hybridy kukuřice také dobře reagují na organická a minerální hnojiva, takže na postelích nešetřete hnůj, draslík, fosfor, dusík. A pak si vypěstujete kukuřici, která chutná stejně dobře jako produkt značky Bonduelle.

Video "Nejlepší odrůda kukuřice pro střední pás"

V tomto videu autor shrnuje výsledky sezóny: co vyplynulo z výsadby různých odrůd kukuřice v Moskevské oblasti.


Popis a vlastnosti nejproduktivnějších odrůd a hybridů kukuřice

Rodiště jednoroční rostliny, jejíž stonek je vysoký několik metrů, je považováno za Latinskou Ameriku. Odtamtud španělští dobyvatelé přinesli klasy s velkými zlatými zrnky. Jejich chuť byla v Evropě rychle ochutnána, v různých zemích se začaly vyvíjet nové odrůdy kukuřice. Rozsáhlá území jsou osázena obilninami. Zamiloval se do lidí a je ceněn stejně jako chléb. Děti zbožňují sladké klasy. Ze zrn, mouky, oleje, obilovin se získávají.

  • 1 Nejlepší odrůdy kukuřice
  • 2 Kukuřice - odrůdy a hybridy
  • 3 Brzy kukuřice
  • 4 odrůdy sladké kukuřice v polovině sezóny
  • 5 Nejproduktivnější pozdní odrůdy
  • 6 kukuřice popcorn
  • 7 Krasnodarská kukuřice
  • 8 Odrůdy krmné kukuřice
  • 9 odrůd bílé kukuřice
  • 10 japonská kukuřice
  • 11 Odrůda Bonduelle
  • 12 Kukuřice na vaření
  • 13 Ozubené a částečně ozubené
  • 14 Flint
  • 15 Hybridní fenomén
  • 16 Pioneer a jeho hybridy
  • 17 filmů
  • 18 Voskový

Populární odrůdy kukuřice

V Rusku existuje asi padesát odrůd kukuřice... Zvažte vlastnosti nejslavnějších z nich.

Poltava

Jedná se o středně raný hybrid, který se pěstuje nejen v Rusku, ale také v sousedních zemích.

Rostlina snadno snáší sucho a delší nepřítomnost slunce, není náročná na zalévání. Keře dosahují výšky 2,5-3 metrů.

Odrůda je odolná vůči škůdcům hmyzu a hlavním chorobám plodin.

Ucho má válcovitý tvar, jehož délka je 25 cm, zrna jsou zubovitá, žluté barvy.

Kukuřice Poltava reaguje pozitivně na organická hnojiva a minerální hnojiva... Obzvláště účinný je vrchní obvaz s močovinou, karbamidem a čerstvým hnojem. Hnojiva se používají v různých ročních obdobích, protože mají různá období a účinky na plodinu.

Orzhitsa

Produkuje bohatou sklizeň i venku... Pěstuje se nejen v teplých a úrodných oblastech, ale dokonce i na Urale a Sibiři. Výška pouzdra se pohybuje od 230 do 250 cm.

Klasy jsou malé, jejich maximální délka je 22-24 cm... Orzhitsa je odolná vůči náhlým změnám počasí, chorobám a škůdcům. Hybrid je zasazen semeny nebo pomocí sazenic. Druhá metoda je vhodnější - tímto způsobem se rostliny rychleji přizpůsobují vnějším podmínkám.

Před výsadbou se semena Orzhitsa umyjí a dezinfikují. pomocí drogy "Fitosporin +", která ničí nebezpečné mikroby na povrchu semen. Pokud tak neučiníte, zvyšuje se riziko onemocnění rostlin. Sazenice jsou zasazeny do jakékoli vhodné nádoby, umístěné na slunném parapetu.

Sazenice se zalévají každých 7-10 dní teplou usazenou vodou, 1krát za 2 týdny krmení tekutými organickými hnojivy.


Nejlepší odrůdy kukuřice s vysokou chuťovou kvalitou

Dobrynya

Roste dobře na jakémkoli typu půdy, nebojí se mozaiky, rzi a vadnutí

Velmi sladká chuť a velké klasy jsou hlavními výhodami, pro které je cenná kukuřice Dobrynya ceněna. Tento raný hybrid je zasazen v květnu při stálé teplotě +10 stupňů, dorůstá až 170 cm a tvoří průměrně jeden a půl plnohodnotného klasu na rostlině ve výšce 70 cm. Roste dobře na jakémkoli typ půdy, nebojí se mozaiky, rzi a vadnutí. Kukuřičné klasy Dobrynya lze sklízet po zasetí za 70 dní, ve fázi mléčné zralosti nebo když zožltnou a trochu vyschnou.

Gurmán 121

Vysoce výnosná odrůda odolná vůči různým chorobám s vegetačním obdobím 70–75 dní. Kukuřice dorůstá až do výšky jeden a půl metru, válcovité klasy dosahují 20 cm, široká, mírně protáhlá zrna mají šťavnatou sladkou chuť. Ve fázi mléčné zralosti je Gourmet velmi chutný vařený, vhodný také pro konzervování a zmrazování.

Brzy zlato 401

Hybrid Early Gold odolný vůči běžným chorobám

Nízko rostoucí kukuřice s vegetačním obdobím asi 90 dnů. Uši dosahují průměrné velikosti až 19 cm, zrna mají příjemnou svěží chuť ve fázi mléčné zralosti, jsou zvláště chutná při vaření a jsou vynikající ke konzervování. Hybrid Early Gold je odolný vůči běžným chorobám.

Duch

Při pěstování sazenic od druhé poloviny dubna a zasazení do země do konce května dozrává kukuřice Spirit za pouhé dva měsíce a poskytuje trvale vysoký výnos bez ohledu na region. Rostlina dorůstá do výšky dvou metrů, uši jsou dlouhé 20 cm a jsou plné velkých žlutých zrn. Dostatek cukru v zrnech poskytuje Spirit Hybrid vynikající sladkou chuť, která je příznivá ve srovnání s jinými hybridy kukuřice sladké.

Video o pěstování sladké ranné kukuřice doma

Sundance

Tato časně zralá odrůda je zaseta na konci května a klasy se začínají sklízet po 70-95 dnech. Na zakrnělé rostlině se vytvoří jedno nebo dvě uši o průměru pět centimetrů, asi dvacet na délku. Žlutá, mírně podlouhlá zrna jsou dobře čerstvá a konzervovaná.

Ledový nektar

Populární odrůda pozdního dozrávání s vynikající chutí, je považována za téměř nejsladší mezi ostatními odrůdami. Cukrová šťavnatá zrna tohoto typu kukuřice ve fázi mléčné zralosti jsou dobrá v čerstvé formě. Výnos je vysoký, klasy velké - až 22 cm.


Pozdní zralý angrešt

Aby se prodloužila příležitost hodovat na bobulích celé léto, zkušení zahradníci, kromě raných odrůd, vždy vysazují pozdně zralé keře, které začínají přinášet ovoce v srpnu. Časy sklizně se mohou lišit v závislosti na počasí a půdních podmínkách konkrétní oblasti.

Černomor - odrůda tvoří kompaktní, ale vysoké keře s hustou korunou, slabým hřbetem výhonků a průměrným výnosem. Středně velké (až 3 g) bobule mají velmi tmavý odstín červené a harmonickou sladkokyselou chuť. Angrešt Černomorý se cítí skvěle v oblastech s krutými zimami, nebojí se padlí a dobře se rozmnožuje.

Serenáda - pozdní zrání odrůdy Michurinova výběru. Zahradníky potěší velkými (až 6,1 g) bobulovinami ve tvaru hrušky s tmavým malinovým odstínem husté kůže a tradiční sladkokyselou chutí. Intenzivní keře mají mírné zahuštění, vynikající mrazuvzdornost, nízké píchání a průměrný výnos. Angrešt dobře snáší období sucha, ale za nepříznivých povětrnostních podmínek může být ovlivněn spherotekou.

Aristokrat - středně pozdní angrešt, který tvoří vysoké a silné keře s rovnými a silnými výhonky střední hustoty, prakticky bez trní. Zralé bobule jsou téměř černé barvy a mají klasickou sladkokyselou chuť. Za příznivých podmínek mohou plody dosáhnout velkých velikostí (až 5,9 g). Odrůda má průměrný výnos, ale vynikající mrazuvzdornost a vysokou imunitu vůči sferotece.


Odrůdy kukuřice popcorn

Odrůdy pro oblíbenou pochoutku mají speciální strukturu naplněnou vlhkostí. Pára, která se vytváří při zahřívání produktu, exploduje zrno zevnitř. Hlavy popcornu malé velikosti s malými semínky.

"Sopka"

Sopka je v polovině sezóny, plodná, má zvýšenou odolnost vůči infekcím. Vysoký typ se středním uchem. Sběr z klasu - 120 g zrn.

„Lopai-lopai“

Středně brzký vzhled. Zrna žlutého odstínu jsou velká, podlouhlého tvaru.Hmotnost sběru zrn je 250 g klasu.

Raná kukuřice se vyznačuje barvou zrn: jsou tmavě červené, vínové, široké, na jedné straně mají ostrou špičku.

„Ping pong“

V polovině sezóny. Klasy jsou malé. Zrna jsou malá, kulatá, žluté barvy.

"Hotel"

Brzy žlutá odrůda, dozrává za 3 měsíce. Odolný proti suchu, vysoký s velkými ušima.

"Joy vnučky"

Brzy zralé, středně velké, s malými ušima. Zrna jsou světle oranžové barvy. Vlhkost milující, náročná na úrodnost půdy, plodná, netoleruje vysoké teploty.

"Red popcorn"

Brzy zralé druhy, nízké, s malými ušima. Zrna jsou světle červená.


Nejchutnější odrůdy kukuřice

Jaké druhy kukuřice znáte? Pravděpodobně první věc, která mě napadne, je Bonduelleina vysoce medializovaná kukuřice. V přírodě však taková odrůda jednoduše neexistuje, jedná se o dobrý marketingový krok - sladká velká kukuřice, prodávaná pod stejnojmennou ochrannou známkou, má velmi ráda. Ve skutečnosti semena, která prodejci na trhu nazývají „Bonduelle“, jsou různé odrůdy a hybridy kukuřice cukrové. Například společnost Bonduelle sama při výrobě konzervovaných potravin používá takové zahraniční odrůdy jako Bonus, Spirit atd.

Běžný poddruh kukuřice

Abyste na svém pozemku nepěstovali úplně neidentifikovanou odrůdu pod rouškou Bondueli, je lepší prostudovat nejoblíbenější, nejlepší odrůdy a hybridy kukuřice a zasít ty, které se vám nejvíce líbí. Určitě budete vědět, zda je zakoupená odrůda odolná vůči chorobám, jak dlouho čekat na zrání uší, jakou chuť budou mít a v jaké formě budou nejchutnější.
Kukuřice fotografie

Nejčastěji se kukuřice brzy zrající pěstuje pro produkci a pro osobní účely.

Obyčejná kukuřice, v zahraničí známá pod názvem kukuřice, se dělí na následující poddruhy:

  • křemičitý - používá se k výrobě kukuřičných tyčinek, vloček, obilovin atd.
  • zubní - krmná kukuřice pro krmení hospodářských zvířat, stejně jako obiloviny, mouka a alkohol
  • prasknutí, rozšířené v USA
  • škrobový, používaný hlavně v průmyslu alkoholu a škrobu
  • cukr používaný v konzervárenském průmyslu.

Nejčastěji se pro produkci a pro osobní účely pěstují odrůdy kukuřice zrající brzy, které mají příjemnou sladkou chuť a mají čas dobře zrát v našem podnebí.

Mezi zahradníky jsou obzvláště oblíbené kukuřičné hybridy nabízené společnostmi Pioneer a Syngenta. Kukuřice Syngenta je vysoce odolná vůči suchu a dalším nepříznivým faktorům. Kukuřice Pioneer je odolná vůči běžným chorobám a škůdcům, poskytuje vysoké výnosy i za nepříznivých podmínek pěstování. Semena kukuřice Pioneer jsou vhodná pro pěstování na zrno nebo siláž.

Nejlepší odrůdy kukuřice s vysokou chuťovou kvalitou

Roste dobře na jakémkoli typu půdy, nebojí se mozaiky, rzi a vadnutí

Velmi sladká chuť a velké klasy jsou hlavními výhodami, pro které je cenná kukuřice Dobrynya ceněna. Tento raný hybrid je zasazen v květnu při stálé teplotě +10 stupňů, dorůstá až 170 cm a tvoří průměrně jeden a půl plnohodnotného klasu na rostlině ve výšce 70 cm. Roste dobře na jakémkoli typ půdy, nebojí se mozaiky, rzi a vadnutí. Kukuřičné klasy Dobrynya lze sklízet po zasetí za 70 dní, ve fázi mléčné zralosti nebo když zožltnou a trochu vyschnou.

Gurmán 121

Vysoce výnosná odrůda odolná vůči různým chorobám s vegetačním obdobím 70–75 dní. Kukuřice dorůstá až do výšky jeden a půl metru, válcovité klasy dosahují 20 cm, široká, mírně protáhlá zrna mají šťavnatou sladkou chuť. Ve fázi mléčné zralosti je Gourmet velmi chutný vařený, vhodný také pro konzervování a zmrazování.

Brzy zlato 401

Hybrid Early Gold odolný vůči běžným chorobám

Nízko rostoucí kukuřice s vegetačním obdobím asi 90 dnů. Uši dosahují průměrné velikosti až 19 cm, zrna mají příjemnou svěží chuť ve fázi mléčné zralosti, jsou zvláště chutná při vaření a jsou vynikající ke konzervování. Hybrid Early Gold je odolný vůči běžným chorobám.

Při pěstování sazenic od druhé poloviny dubna a zasazení do země do konce května dozrává kukuřice Spirit za pouhé dva měsíce a poskytuje trvale vysoký výnos bez ohledu na region. Rostlina dorůstá do výšky dvou metrů, uši jsou dlouhé 20 cm a jsou plné velkých žlutých zrn. Dostatek cukru v zrnech poskytuje Spirit Hybrid vynikající sladkou chuť, která je příznivá ve srovnání s jinými hybridy kukuřice sladké.

Tato časně zralá odrůda je zaseta na konci května a klasy se začínají sklízet po 70-95 dnech. Na zakrnělé rostlině se vytvoří jedno nebo dvě uši o průměru pět centimetrů, asi dvacet na délku. Žlutá, mírně podlouhlá zrna jsou dobře čerstvá a konzervovaná.

Ledový nektar

Populární odrůda pozdního dozrávání s vynikající chutí, je považována za téměř nejsladší mezi ostatními odrůdami. Cukrová šťavnatá zrna tohoto typu kukuřice ve fázi mléčné zralosti jsou dobrá v čerstvé formě. Výnos je vysoký, klasy velké - až 22 cm.


Podívejte se na video: Sekání kukuřice. Bořice.


Předchozí Článek

Co je Firewitch - jak se starat o rostliny Dianthus Firewitch

Následující Článek

Vlastnosti a technologie pěstování malin Rubínový náhrdelník