Recepty na marinádu - „Chutná“ sezóna - 4


Zajímavé a chutné přípravy od zkušených zahradníků

Recepty od Olgy Vyacheslavovny Rubtsové

Nakládané papriky

3 kg sladké papriky (snažím se vybrat vícebarevnou papriku na sklizeň - pak vypadá velmi krásně ve sklenici) - oloupejte semínka a podélně nakrájejte na čtyři části; 9-10 stroužků česneku na 0,8 litru plechovky. Oloupaný a umytý česnek vložte na dno čisté nádoby.

Marináda: 1 litr vody, 1 sklenice krystalového cukru, 1 sklenice 9% octa, 2 lžíce hrubé soli, 4 lžíce rafinovaného rostlinného oleje.

Do horké marinády vložte sladkou papriku. Vařte po dobu 7 minut s mírným varem. Vložte pepř do sterilních nádob a nalijte tuto marinádu. Srolujte (nesterilizujte!). Otočte sklenice dnem vzhůru a zabalte je na 24 hodin do deky.

S takovým objemem zeleniny se získají čtyři plechovky s přípravkem o objemu 0,8 litru.

Lecho

4 kg sladké papriky (bez semen), 2 kg cibule (oloupané), 400 g rajčatové pasty (hmotnostní podíl sušiny - 25-28%).

Marináda: 1 šálek rafinovaného rostlinného oleje, 4 lžíce soli (bez sklíčka), 1,5 šálku krystalového cukru, 1,5 šálku 9% octa, 1 litr vody (méně - 750 ml, pokud máte rádi silnější lecho).

Nakrájejte veškerou zeleninu. Oloupejte papriky ze semen, nakrájejte na velké plátky: nejprve podélně na čtyři části, poté každou část rozkrojte napůl. Ponořte zeleninu do vroucí marinády a vařte 10 minut. Uložte zeleninu do sterilních nádob a srolovat (nesterilizujte!). Otočte sklenice dnem vzhůru a zabalte je na 24 hodin do deky.

Míchaná nakládaná zelenina

Mrkev - nakrájíme na tenké kruhy (to se pěkně ukáže, pokud je mrkev ve sklenici oranžová a žlutá), okurky - malé okurky (celé); cibule - vezmu jednu malou cibuli o průměru 3-5 cm na sklenici; squash - malý, celý o průměru 5-7 cm nebo malá cuketa (nakrájená na podložky); česnek - čím více hřebíčků ve sklenici, tím chutnější (nejméně 15 hřebíčků); můžete přidat mírně zralá rajčata (měla by být velmi hustá) - na několika místech je propíchněte párátkem, aby nepraskly. Do nádoby můžete přidat i květenství květáku.

Marináda: 1 litr vody, 1 šálek krystalového cukru, 2 lžíce hrubé soli, 1/3 šálku rafinovaného rostlinného oleje, 1 šálek 9% octa (o něco méně).

Vložte zeleninu do sklenice, přidejte 1 bobkový list, 5 nakládaných pepřů, 10 černých pepřů, malý kousek pálivé červené papriky, 7-10 kousků hřebíčku, sušené deštníky koprových květů (ne čerstvé, ale suché - jsou mnohem více voňavé; a pouze květy kopru, nikoli květenství se semeny). Je lepší dát koření na dno. Nalijte vroucí vodu na sklenici zeleniny a nechte ji stát 5-10 minut. Vypusťte vodu, povařte ji a znovu naplňte zeleninu po dobu 5-10 minut. Opakujte vše potřetí. Po třetím nasolení vody nalijeme do hrnce se zeleninou 1 vrchovatou lžíci hořčičných semen. Naliju to na poslední chvíli, protože když je voda vypuštěna z plechovky, vylije se s ní a pak bude nerovnoměrně rozložena po březích. Připravuji marinádu, ale neberu 1 litr vody, ale o něco méně, protože marináda vždy zůstane. Nalijte připravenou zeleninu marinádou. Svinuji nádoby s víčky (nesterilizujte!). Otočte sklenice dnem vzhůru a zabalte je na 24 hodin do deky.

Podle stejného receptu svinuji plechovky a pouze s jedním malým squashem o průměru 5-7 cm, stejně jako s malými okurkami. Česnek je nutností všude.

Z jedné normy marinády se získá přibližně pět 0,6 litrových plechovek.

Řepy z řepy

20 listů řepy (nebo 10 listů mangoldu), 2 ks. cibule, 3-4 velké stroužky česneku (protlačte lisem na česnek nebo nastrouhejte na jemném struhadle), 2-3 vejce (syrové), 3 lžíce mouky (nebo více, podle konzistence), sůl (podle chuti) .

Řezané listy řepy podélně rozřízněte, odstraňte tvrdou žílu a nakrájejte na úzké proužky napříč. Nakrájejte cibuli jako na smažení. Míchejte řepné listy, cibuli, česnek, lehce roztlačte, dochuťte solí. Nakonec přidejte vejce a mouku a promíchejte. Hmota by měla být o něco silnější než u palačinek. Držte ji v chladničce po dobu 30 minut, aby se mouka rozptýlila. Smažte stejně jako palačinky.

Zelí za 72 hodin

5 kg bílého zelí, 1 kg mrkve, 1 kg cibule, 1 kg sladké papriky (je lepší vzít papriky různých barev), 350 g krystalového cukru, 4 lžíce soli (bez sklíčka), 800 g rafinovaného rostlinného oleje, 500 g 9% a jeden ocet.

Nakrájejte zelí, nakrájejte papriky na úzké proužky, cibuli na půlkruhy, mrkev nastrúhejte na hrubém struhadle (na korejskou mrkev můžete použít struhadlo). Smíchejte zeleninu se zbytkem ingrediencí. Přeneste do smaltované nádoby a vložte na 72 hodin na chladné a tmavé místo. Poté vložte do sklenic a vložte do chladničky. Můžete přidat kyselé jablko (nakrájené na tenké plátky) a brusinky. Toto zelí není určeno k dlouhodobému skladování!

Fotografie od autora


Marinády na různé druhy masa

Začněme s hovězím masem. Jaký je recept na marinádu na tento druh masa?

Budete muset vzít tři lžíce rostlinného (slunečnicového) oleje a červeného vína, promíchat je a přidat k nim dvě lžíce tmavé sójové omáčky a hnědého cukru. Přidáme také jeden stroužek česneku a jednu lžíci jemně nastrouhaného zázvoru a mletého černého pepře.

Recept na jehněčí marinádu

Tento recept je vhodný pro ty, kteří dávají přednost skopovému kebabu před všemi druhy kebabů. Jak to vařit?

Zde potřebujeme olivový olej - šest lžící a dvě lžíce zrnité hořčice. To vše je třeba promíchat a poté přidat ještě jednu jemně nakrájenou šalotku. Tři kůry z jednoho citronu na jemném struhadle a také přidejte šťávu ze stejného citronu do naší marinády. Tři, čtyři větvičky čerstvého rozmarýnu. Sůl podle vaší chuti a mletý pepř.

Pro kuřecí a vepřové maso

Smíchejte tři lžíce olivového oleje, tři lžíce lehké sojové omáčky, suché sherry. A potom přidejte dvě polévkové lžíce tekutého medu a podle chuti znovu sůl a jemně mletý černý pepř.

Recept na marinádu z ryb a zeleniny

Stejný olivový olej v množství šesti polévkových lžící se smíchá s jedním drceným stroužkem česneku. Zde přidáme jemně nastrouhanou kůru a šťávu z jednoho citronu, do marinády najemno nakrájíme hromadu zelené cibule. A poslední věc, kterou je třeba přidat, je jedna čajová lžička krystalového cukru, trochu soli (podle vaší chuti) a také mletý černý pepř.

Nyní znáte recepty na marinády na různé druhy masa a můžete bezpečně vyrazit na piknik. Hodně štěstí a přeji vám příjemný a užitečný čas!

A zejména pro vás existuje také videorecept na výrobu marinády z vepřového kebabu. Podíváme se a uděláme takový báječný.

A další alternativní videorecept na marinádu na grilování.


Vepřový šašlik. Nejchutnější marináda, která udržuje maso měkké.

Blíží se květnové prázdniny, což znamená velké množství výletů a pikniků. A co by dobrý piknik udělal bez lahodného a šťavnatého ražniči.
Dnes vám řekneme několik tajemství, jak si vybrat maso. Marinujte a smažte lahodný vepřový špíz.

  • - vepřová krkovice - 1 kg
  • - cibule - 1 kus
  • - rostlinný olej - 70 gr
  • - sůl, pepř podle chuti

  • - jogurt - 100 gr
  • - česnek - 2 hřebíček
  • - zelené podle chuti
  • - sůl - volitelně
  • - zelenina, zelenina, lavash

Existuje velké množství druhů kebabu, ale dnes se zaměříme na snad nejoblíbenější - vepřové maso.
První věcí, které budete muset čelit, je výběr masa. Jednou z nejjednodušších možností je jít na trh brzy ráno a vybrat si dobré sousto. Ale můžete jít do velkého obchodního řetězce. Existuje velký obrat produktů, takže maso bude čerstvé. Krk je ideální pro vepřový kebab. Bude to šťavnaté, kebab bude docela mastný a snadno se vaří. Ale můžete si také vzít bedra.

Jak určit čerstvost masa.

Než si koupíte kousek masa, které se vám líbí, ujistěte se, že je čerstvé. Čerstvé maso má krásnou, dokonce jemnou barvu bez cizích skvrn. Mělo by být mírně vlhké, lesklé, ale ne lepivé. A bez cizích nepříjemných pachů.

Řezání.

Aby byl ražniči kebab něžný a šťavnatý, mělo by se maso krájet napříč vlákny. A udělejte kousky o velikosti 4 x 4 cm. To je optimální, aby byl kebab smažený a ne suchý.

Marináda.

A jdeme na fázi marinování masa. Právě teď nastavíme finální chuť našeho grilování. Dejme tomu něhu. V žádném případě se při moření nenechejte unést solí a kyselinou, protože z masa čerpají hodně vody a bude suchá.

Použijte jakýkoli jiný pokrm než hliník, protože oxiduje maso a nebude chutné, můžete se dokonce otrávit. Čím déle budete maso marinovat, tím chutnější a jemnější bude. Obecně existuje obrovské množství marinád. Lze nakládat v majonéze, v jakémkoli ovocném džusu, v kečupu.

Vybereme si docela jednoduchou marinádu, ale díky tomu to nebude o nic méně chutné. K tomu potřebujeme rostlinný olej, sůl, pepř a cibuli. Promíchejte všechny přísady a nechte maso marinovat alespoň 2-3 hodiny.

Vaření.

Náš kebab již byl marinovaný, navlékli jsme ho na špejle a nyní se chystáme smažit. Mimochodem, o grilování. Vystřelili jsme to předem pomocí jablečného dřeva. Můžete použít absolutně jakékoli nebo koupit uhlí v obchodě, je to mnohem jednodušší a rychlejší. Smažte do měkka na silném uhlí.

Co sloužit

Náš vepřový kebab je tedy připraven. Pokud jde o klasickou prezentaci. Obvykle je vždy spousta zeleniny, pita chleba, bylin, nějaká omáčka. Dnes máme jogurt s česnekem a bylinkami.

Dobrou chuť, všichni!
Líbilo se mi to? Mít rád.


Kuřecí salát s červenými fazolemi a krutony

Složení:

  • Červené fazole 1 sklenice
  • Vařený kuřecí řízek
  • Tvrdý sýr 200 gr
  • Rajče 2 ks
  • Majonéza
  • Česnek 2 hřebíček
  • Italská směs bylin
  • Bochník nebo bílý chléb na suchary.

Příprava:

Nejprve si smažíme sušenky. Bochník nakrájíme na čtverce, zalijeme ho trochou oleje a v tomto případě nalijeme trochu koření, italské bylinky.

Vložíme do trouby na smažení.

Nakrájíme také naše kuře na kostky a dáme ho do misky. Potom jsem nakrájel tvrdý sýr na kostky

Dále vezměte rajčata a také je nakrájejte na kostky a pošlete je na sýr s kuřecím masem

Nyní vypustíme šťávu z plechovky a pošleme tam fazole.

V majonéze přes česnek vymačkejte česnek, promíchejte a ochuťte salát

Vložte salát na talíř, posypte sušenky nahoře, ozdobte bylinkami

To je vše, co náš salát je, vydatný a chutný připravený!


Základní pravidla pro přípravu k setí

Stránka obsahuje podrobný popis mnoha oblíbených odrůd brambor, rajčat, papriky, zelí a jiné zeleniny. Pro ty, kteří chtějí sklízet dříve, jsou vhodné odrůdy s časným zráním. Můžete si však vybrat odrůdy se středním nebo pozdním zráním současně. Je třeba vzít v úvahu, kde se bude plodina pěstovat, ve skleníku nebo na volném prostranství.

Než začnete zasít semena, je třeba je vybrat, vydezinfikovat a namočit do přípravků stimulujících růst a posílit imunitu.

Na webu najdete kalendář termínů setí pro konkrétní rostlinnou plodinu. Semena pro sazenice se vysévají dříve. Výsadba semen v otevřeném terénu je povolena pouze v případě, že hrozí nebezpečí mrazu.

Poskytují se rady ohledně přípravy půdy. Nezapomeňte na zavedení organických a minerálních hnojiv. Musíte si vybrat správné sousedství, protože ne všechny druhy zeleniny spolu vycházejí.

Neméně důležitým okamžikem je pěstování sazenic a péče o ně. Shromáždili jsme materiál o tom, jaké podmínky jsou nutné, jakou půdu zvolit a jak zvolit správné hnojivo.


8 lahodných marinád, které udržují maso jemné a šťavnaté

Octový

Je připraven velmi jednoduše, ukáže se jako voňavý s kyselostí.

Díky svým vlastnostem je kyselina dobrým konzervačním prostředkem. Udržuje syrové maso v marinádě po dlouhou dobu. Obvyklé poměry: 40 ml 9% octa na 1 kg.

Potřebujeme:

  • krk - 2 kg
  • cibule - 300 gr
  • ocet - 80 ml
  • koření
  • voda - 200 ml
  • sůl - 1 polévková lžíce. l
  • rostlinný olej - 2 lžíce. l
  • bobkový list - 2 listy

Příprava:

  1. Límec dobře opláchněte, osušte a nakrájejte na podélné kousky 5 x 7 cm.
  2. Cibuli nakrájíme na tenké kroužky, posypeme hrubou solí a kořením. Dobře to rozmačkejte rukama, aby cibule pustila šťávu.
  3. Černý pepř, smažte na suché, horké pánvi, dokud nebudou suché scvrklé pepře kulaté, s rovným povrchem. Poté musí být rozdrceny v minometu. Nyní pepř dodá veškerou vůni!
  4. V samostatné misce smíchejte studenou převařenou vodu s kyselinou.
  5. Je lepší vzít skleněné nebo smaltované nádobí, aby kyselina neoxidovala nádobí. Vložte do něj sekanou krk, solenou cibuli s kořením, černý pepř, rostlinný olej - vše jemně promíchejte rukama.
  6. Podlejte vodou a octem.

Bude chutnější, pokud místo octa marinujete v granátovém jablku, rajčatech, citronové šťávě nebo suchém bílém víně

Se sójovou omáčkou

V rajčatové omáčce

Složení:

  • vepřová panenka - 2 kg
  • sůl podle chuti
  • česnek - 3 stroužky
  • rajčata - 1 kg
  • olivový olej - 3 lžíce l.
  • hořčice - 3 lžíce. l.
  • med - 3 lžíce. l.
  • cukr - 80 gr
  • bazalka
  • pepř

Příprava:

Panenku nakrájíme na střední plátky, tenké plátky česneku.

Z čerstvých rajčat odstraňte kůži tak, že je na 15 sekund umístíte do vroucí vody. Nakrájejte na střední plátky. Rajčata lze nahradit rajčatovou omáčkou, těstovinami nebo džusem. Pro koření můžete přidat kečup, milovníci pikantní to ocení!

V misce smíchejte: nakrájený česnek, hořčici, rajčata, med, olivový olej, cukr, pepř, bazalku. Není třeba solit.

Vložte tam svíčkovou, je-li to nutné, trochu vody.

Pokud nemáte dostatek času, nechte jej 4 hodiny při pokojové teplotě. Je lepší to udělat ráno a nechat to v chladničce až do večera.

Recept na kebab v majonéze s cibulí

Nejoblíbenější recept v poslední době. Je dobré ji použít, pokud je maso libové.

Složení:

  • bedra - 2 kg
  • hořčice - 3 lžíce
  • vepřová krkovice - 2 kg
  • cibule - 500 gr
  • majonéza - 5 lžíce. l
  • koření
  • sůl

Příprava:

  1. Bedra nakrájíme na střední porce a vložíme do skleněné mísy, přidáme cibuli nakrájenou na kroužky. Dobře promíchejte.
  2. Přidejte koření, majonézu, hořčici, bobkový list, petržel.
  3. Zakryjte misku potravinářskou fólií a nechte přes noc v chladničce.

Hořčičná marináda s medem na vepřové maso

Kebab připravený podle tohoto receptu je měkký a něžný se sladkou hořčičnou chutí.

Složení:

  • med - 4 lžíce. l.
  • hořčice - 4 lžíce. l.

Příprava:

  1. Pokud je to nutné, přiveďte med do tekutého stavu.
  2. Vezměte si obyčejnou hotovou ruskou hořčici. Má mírnou štiplavost a štiplavou chuť.
  3. V misce kombinujte tekutý med a hořčici v poměru 1: 1, dobře promíchejte. Touto směsí důkladně obalte maso a marinujte 12 hodin v chladničce.

Na kefíru

Složení:

  • kefír 2,5% tuku - 1 l
  • vepřová krkovice - 2 kg
  • cibule - 500 gr
  • koření
  • sůl
  • rozmarýn

Příprava:

  1. Podle tohoto receptu můžete vařit z jakéhokoli fermentovaného mléčného výrobku: kefír, fermentované pečené mléko, jogurt, jogurt.
  2. Čím je maso tlustší, tím mléčný výrobek bez tuku používáte.
  3. Nakrájejte krk na střední kousky a přidejte své oblíbené koření.
  4. Nakrájejte cibuli mixérem až do pyré.
  5. Přidejte cibule pyré na nasekané kousky a dobře promíchejte, zalijte kefírem. Kefír dobře a rychle změkčuje maso, marinujte nejdéle 2 hodiny při pokojové teplotě nebo 6 hodin v chladničce. Tuto marinádu nelze dlouho skladovat, proto kebab ihned po upečení grilujte.

Na minerální vodě a pivu

Složení:

  • vepřová krkovice
  • sůl
  • pikantní
  • oregano
  • bílá cibule
  • minerální voda
  • semena granátového jablka

Ukázalo se, že je velmi chutné, místo čepic použijte různé omáčky

  • sůl
  • vepřové maso
  • čerstvě mletý pepř
  • cibule
  • pivo

Ukazuje se jako velmi chutný, šťavnatý jižan s vůní sladu a chmele.

Jak správně grilovat kebab na grilu?

A my zapálíme pánev. Vaření uhlí na grilování je čistě mužská záležitost.

Nyní prodávají hotové uhlí. A dáváme přednost skutečnému palivovému dříví. Na zahradním pozemku je vždy březové palivové dřevo, sušené jablko nebo třešeň - to je ideální palivové dřevo. Hoří téměř bez kouře a dávají hodně uhlí.

Nepoužívejte jehličnaté stromy, mají hodně pryskyřice a zkazí vůni a chuť masa. Také nepoužívejte zapalovače palivového dřeva, obsahují ve svém složení petrolej, který také ovlivní chuť. Pokud není dostatečný vítr, použijte ventilátor.

Zatímco dřevo hoří, připravte špíz. Maso navlékněte na vlákna a střídejte s kousky slaniny nebo plátky čerstvé zeleniny. Aby se vám dobře pražila, neměli byste ji příliš těsně provázat.

Jakmile dřevo dohoří a uhlí je hotové, posypte ho rovnoměrnou vrstvou hrubou kuchyňskou solí. Výsledkem je suché, horké teplo. Rovněž vrstva soli zastaví přístup kyslíku k uhlí a nezapálí se, není nutné uhlí stříkat vodou.

Mělo by být pečené na žhavých uhlích s dobrým teplem. Maso je opečené, tuk kape na uhlí a šíří se lahodná masitá vůně. V této fázi je důležité ji nepřeexponovat, aby se zachovala šťáva. To obvykle trvá 20 minut. Při pečení špíz několikrát otočte.

Nakrájíme maso, pokud je šťáva čistá, vše je v pořádku, můžete ji odstranit z uhlí.

Hotovou pochoutku dáme na velkou misku a necháme 10 minut „odpočinout“ pod fólií. Ukázalo se, že je smažené, s rudou krustou na vnější straně a šťavnaté na vnitřní straně!

Běžně se podává cibule s kebabem v jakékoli formě, čerstvá nebo nakládaná. Pečené brambory a spousta čerstvých bylin (petržel, koriandr, kopr).

Vaření na elektrickém grilu

  1. Připravte kousky o velikosti 2 x 3 cm.
  2. Pokud jsou zvětšeny, přijdou do styku s topným zařízením.
  3. Pokud uděláte malé, ukáže se, že jsou suché.
  4. Je nevhodné vařit na tomto zařízení pro velkou společnost, protože se dosáhne malého výtěžku hotového produktu.
  5. Maso navlékneme na špíz, aby neklouzalo dolů pod svou vlastní hmotností.
  6. Vložte ostrou hranu špejle do sklenice, přebytečný tuk do ní odtéká. Uzavřete elektrický gril pomocí speciálního kovového víčka a připojte elektřinu.
  7. Špízy ve vzpřímené poloze se z tepla lampy pomalu otáčejí, což zajišťuje rovnoměrné smažení. Vše je hotové za 10-15 minut! Položte na talíř, podávejte se zeleninou a bylinkami. Dobrou chuť!

Pokud se zeptáte, která marináda je nejlepší, nedostanete odpověď. Někdo má rád pikantní, někdo pikantní, někdo kyselkavý. Je to otázka vkusu.

Jakou metodu marinování zvolíte? Podíl váš názor, pokud máte nějaké dodatky nebo komentáře, pak napište do komentářů. Můžete také sdílet svůj recept na podpisový recept.


Televizní program Dacha od 1. ledna do 7. ledna 2018

Pondělí 1. ledna

02:01 Zahradnický kalendář

02:11 Zahradnický kalendář

02:22 Akademie Dacha, 2 str.

02:44 Akademie Dacha, 5 s.

03:05 Shinkar recepty, 31 sec

03:25 Vaše zahrada, 60 s

03:49 Akademie Dacha, 4 str.

04:08 Události, 39 s

04:19 Shinkar recepty, 5 sec

04:41 Pasechnik, 23 s

05:10 Krajina boom # 8

05:25 Magická dekupáž, 1 s

05:51 Encyclopedia of Pets, 6 s.

06:01 Zahradnický kalendář

06:11 Zahradnický kalendář

06:20 Pasechnik, 25 s

06:49 Akademie Dacha, 1 str.

07:10 Sklizňová sezóna, 2 s

07:24 Chutné ráno, 35 s

07:28 Květiny na Dači, 16 s

07:45 Vaše zahrada, 61 s

08:07 Události, 40 s

08:19 Akademie Dacha, 6 str.

08:42 Krajina boom # 8

08:55 Shinkar recepty, 27 sec

09:27 Sklizňová sezóna, 13 s

09:40 Encyclopedia of Pets, 2 s.

09:48 Shinkar recepty, 38 sec

10:01 Zahradnický kalendář

10:11 Zahradnický kalendář

10:22 Sklizňová sezóna, 3 s

10:36 Akademie Dacha, 7 str.

10:58 Chutné ráno, 36 s

11:03 Vaše zahrada, 21 s

11:19 Encyclopedia of Pets, 3 s.

11:28 Pasechnik, 29 s

11:49 Shinkar recepty, 27 sec

12:19 Krajina boom # 10

12:34 Květiny na Dači, 16 s

12:51 Chutné ráno, 37 s

12:55 Magická dekupáž, 1 s

13:21 Sklizňová sezóna, 4 s

13:36 Akademie Dacha, 8 str.

14:01 Zahradnický kalendář

14:11 Zahradnický kalendář

14:22 Magická dekupáž, 1 s

14:49 Krajinský boom # 11

15:01 Brother vs Brother Season 2, 1 s

15:44 Akademie Dacha, 8 str.

16:05 Báječná zahrada, 1 s

16:24 Shinkar recepty, 48 sec

16:48 Encyclopedia of Pets, 4 s.

17:02 Magická dekupáž, 2 s

17:25 Sklizňová sezóna, 5 s

17:38 Akademie Dacha, 10 s.

18:01 Zahradnický kalendář

18:11 Zahradnický kalendář

18:22 Magická dekupáž, 3 s

18:47 Boom krajiny # 12

18:59 Bratr vs bratr sezóna 2, 2 s

19:42 Akademie Dacha, 11 str.

20:02 Báječná zahrada, 2 s

20:21 Shinkar recepty, 47 sec

20:54 Encyclopedia of Pets, 17 s.

21:06 Magická dekupáž, 4 s

21:28 Sklizňová sezóna, 7 s

21:41 Akademie Dacha, 12 s.

22:01 Zahradnický kalendář

22:11 Zahradnický kalendář

22:22 Magická dekupáž, 5 s

22:51 Krajinský boom # 13

23:03 Bratr vs bratr sezóna 2, 3 s

23:45 Akademie Dacha, 13 str.

23:58 Báječná zahrada, 3 s

00:16 Shinkar recepty, 48 sec

00:40 Encyclopedia of Pets, 18 s.

00:53 Magická dekupáž, 6 s

01:17 Sklizňová sezóna, 8 s

01:29 Akademie Dacha, 14 s.

01:47 Shinkar recepty, 20 sec

Úterý 2. ledna

02:01 Zahradnický kalendář

02:11 Zahradnický kalendář

02:20 Pasechnik, 25 s

02:49 Akademie Dacha, 1 str.

03:10 Sklizňová sezóna, 2 s

03:24 Chutné ráno, 35 s

03:28 Květiny na Dači, 16 s

03:45 Vaše zahrada, 61 s

04:07 Události, 40 s

04:19 Akademie Dacha, 6 str.

04:42 Krajina boom # 8

04:55 Shinkar recepty, 27 sec

05:27 Sklizňová sezóna, 13 s

05:40 Encyclopedia of Pets, 2 s.

05:48 Shinkar recepty, 38 sec

06:01 Zahradnický kalendář

06:11 Zahradnický kalendář

06:22 Sklizňová sezóna, 3 s

06:36 Akademie Dacha, 7 str.

06:58 Chutné ráno, 36 s

07:03 Vaše zahrada, 21 s

07:19 Encyclopedia of Pets, 3 s.

07:28 Pasechnik, 29 s

07:49 Shinkar recepty, 27 sec

08:19 Krajina boom # 10

08:34 Květiny na Dači, 16 s

08:51 Chutné ráno, 37 s

08:55 Magická dekupáž, 1 s

09:21 Sklizňová sezóna, 4 s

09:36 Akademie Dacha, 8 str.

10:01 Zahradnický kalendář

10:11 Zahradnický kalendář

10:22 Magická dekupáž, 1 s

10:49 Krajinský boom # 11

11:01 Brother vs Brother Season 2, 1 s

11:44 Akademie Dacha, 8 str.

12:05 Báječná zahrada, 1 s

12:24 Shinkar recepty, 48 sec

12:48 Encyclopedia of Pets, 4 s.

13:02 Magická dekupáž, 2 s

13:25 Sklizňová sezóna, 5 s

13:38 Akademie Dacha, 10 s.

14:01 Zahradnický kalendář

14:11 Zahradnický kalendář

14:21 Sklizňová sezóna, 1 s

14:33 Sklizňová sezóna, 2 s

14:46 Krajina boom # 5

14:58 Bratr vs bratr sezóna 2, 5 s

15:40 Magická dekupáž, 1 s

16:04 Báječná zahrada, 5 s

16:21 Akademie Dacha, 1 str.

16:41 Akademie Dacha, 2 str.

17:00 Shinkar recepty, 13 sec

17:11 Shinkar recepty, 32 s

17:26 Vaše zahrada, 14 s

17:38 Vaše zahrada, 22 s

17:51 Vaše zahrada, 24 s

18:01 Zahradnický kalendář

18:11 Zahradnický kalendář

18:22 Magická dekupáž, 5 s

18:51 Krajinský boom # 13

19:03 Bratr vs bratr sezóna 2, 3 s

19:45 Akademie Dacha, 13 str.

19:58 Báječná zahrada, 3 s

20:16 Shinkar recepty, 48 sec

20:40 Encyclopedia of Pets, 18 s.

20:53 Magická dekupáž, 6 s

21:17 Sklizňová sezóna, 8 s

21:29 Akademie Dacha, 14 s.

21:47 Shinkar recepty, 20 sec

22:01 Zahradnický kalendář

22:11 Zahradnický kalendář

22:22 Magická dekupáž, 7 s

22:47 Krajina boom # 14

23:00 Bratr vs bratr sezóna 2, 4 s

23:41 Akademie Dacha, 15 s.

00:05 Báječná zahrada, 4 sek

00:23 Sklizňová sezóna, 9 s

00:36 Shinkar recepty, 22 sec

00:47 Encyclopedia of Pets, 19 s.

01:00 Magická dekupáž, 8 s

01:23 Sklizňová sezóna, 10 s

01:37 Akademie Dacha, 16 s.

01:50 Shinkar recepty, 24 s

Středa 3. ledna

02:01 Zahradnický kalendář

02:11 Zahradnický kalendář

02:22 Sklizňová sezóna, 3 s

02:36 Akademie Dacha, 7 str.

02:58 Chutné ráno, 36 s

03:03 Vaše zahrada, 21 s

03:19 Encyclopedia of Pets, 3 s.

03:28 Pasechnik, 29 s

03:49 Shinkar recepty, 27 sec

04:19 Krajina boom # 10

04:34 Květiny na Dači, 16 s

04:51 Chutné ráno, 37 s

04:55 Magická dekupáž, 1 s

05:21 Sklizňová sezóna, 4 s

05:36 Akademie Dacha, 8 str.

06:01 Zahradnický kalendář

06:11 Zahradnický kalendář

06:22 Magická dekupáž, 1 s

06:49 Krajinský boom # 11

07:01 Brother vs Brother Season 2, 1 s

07:44 Akademie Dacha, 8 str.

08:05 Báječná zahrada, 1 s

08:24 Shinkar recepty, 48 sec

08:48 Encyclopedia of Pets, 4 s.

09:02 Magická dekupáž, 2 s

09:25 Sklizňová sezóna, 5 s

09:38 Akademie Dacha, 10 s.

10:01 Zahradnický kalendář

10:11 Zahradnický kalendář

10:22 Magická dekupáž, 3 s

10:47 Boom krajiny # 12

10:59 Bratr vs bratr sezóna 2, 2 s

11:42 Akademie Dacha, 11 str.

12:02 Báječná zahrada, 2 s

12:21 Shinkar recepty, 47 sec

12:54 Encyclopedia of Pets, 17 s.

13:06 Magická dekupáž, 4 s

13:28 Sklizňová sezóna, 7 s

13:41 Akademie Dacha, 12 s.

14:01 Zahradnický kalendář

14:11 Zahradnický kalendář

14:21 Krajina pro vás, 1 s

14:44 Akademie Dacha, 17 str.

15:08 Okrasná zahrada, 1 s

15:31 Vaše zahrada, 35 s

15:42 Vaše zahrada, 38 s

15:51 Shinkar recepty, 2 sek

16:12 Shinkar recepty, 5 sec

16:36 Vaření v zemi, 11 s

16:58 Vaření v zemi, 12 s

17:19 U chaty u hvězdy, 4 s

18:01 Zahradnický kalendář

18:11 Zahradnický kalendář

18:21 Chutné ráno, 30 s

18:24 Sklizňová sezóna, 3 s

18:37 Sklizňová sezóna, 4 s

18:51 Krajina boom # 16

19:03 Bratr vs bratr sezóna 2, 6 s

19:45 Magická dekupáž, 1 s

20:09 Báječná zahrada 6

20:26 Country Academy, 3 str.

20:46 Akademie Dacha, 4 str.

21:04 Shinkar recepty, 12 sec

21:20 Shinkar recepty, 23 sec

21:37 Vaše zahrada, 17 s

21:51 Vaše zahrada, 3 s

22:01 Zahradnický kalendář

22:11 Zahradnický kalendář

22:21 Sklizňová sezóna, 1 s

22:33 Sklizňová sezóna, 2 s

22:46 Krajina boom # 5

22:58 Bratr vs bratr sezóna 2, 5 s

23:40 Magická dekupáž, 1 s

00:04 Báječná zahrada, 5 s

00:21 Akademie Dacha, 1 str.

00:41 Akademie Dacha, 2 str.

01:00 Shinkar recepty, 13 sec

01:11 Shinkar recepty, 32 s

01:26 Vaše zahrada, 14 s

01:38 Vaše zahrada, 22 s

01:51 Vaše zahrada, 24 s

Čtvrtek 4. ledna

02:01 Zahradnický kalendář

02:11 Zahradnický kalendář

02:22 Magická dekupáž, 1 s

02:49 Krajinský boom # 11

03:01 Brother vs Brother Season 2, 1 s

03:44 Akademie Dacha, 8 str.

04:05 Báječná zahrada, 1 s

04:24 Shinkar recepty, 48 sec

04:48 Encyclopedia of Pets, 4 s.

05:02 Magická dekupáž, 2 s

05:25 Sklizňová sezóna, 5 s

05:38 Akademie Dacha, 10 s.

06:01 Zahradnický kalendář

06:11 Zahradnický kalendář

06:22 Magická dekupáž, 3 s

06:47 Boom krajiny # 12

06:59 Bratr vs bratr sezóna 2, 2 s

07:42 Akademie Dacha, 11 str.

08:02 Báječná zahrada, 2 s

08:21 Shinkar recepty, 47 sec

08:54 Encyclopedia of Pets, 17 s.

09:06 Magická dekupáž, 4 s

09:28 Sklizňová sezóna, 7 s

09:41 Akademie Dacha, 12 s.

10:01 Zahradnický kalendář

10:11 Zahradnický kalendář

10:22 Magická dekupáž, 5 s

10:51 Krajinský boom # 13

11:03 Bratr vs bratr sezóna 2, 3 s

11:45 Akademie Dacha, 13 str.

11:58 Báječná zahrada, 3 s

12:16 Shinkar recepty, 48 sec

12:40 Encyclopedia of Pets, 18 s.

12:53 Magická dekupáž, 6 s

13:17 Sklizňová sezóna, 8 s

13:29 Akademie Dacha, 14 s.

13:47 Shinkar recepty, 20 sec

14:01 Zahradnický kalendář

14:11 Zahradnický kalendář

14:21 Shinkar recepty, 1 s

14:40 Shinkar recepty, 4 sek

15:02 Magická dekupáž, 1 s

15:26 Magická dekupáž, 2 s

15:48 Vaše zahrada, 18 s

16:07 Vaše zahrada, 23 s

16:16 Encyclopedia of Pets, 30 s.

16:26 Encyclopedia of Pets, 31 s.

16:39 Vaření v zemi, 9 s

16:59 Vaření v zemi, 10 s

17:22 U dače u hvězdy, 1 s

18:01 Zahradnický kalendář

18:11 Zahradnický kalendář

18:21 Krajina pro vás, 2 s

18:44 Akademie Dacha, 18 s.

19:03 Okrasná zeleninová zahrada, 2 s

19:26 Botanica, 1 s

19:38 Vaše zahrada, 38 s

19:47 Shinkar recepty, 33 sec

19:58 Shinkar recepty, 5 sec

20:20 Vaření v zemi, 13 s

20:40 Vaření v zemi, 14 s

20:56 U dače u hvězdy, 8 str. Ch1

21:39 U dače u hvězdy, 8 str. Ch2

22:01 Zahradnický kalendář

22:11 Zahradnický kalendář

22:21 Chutné ráno, 30 s

22:24 Sklizňová sezóna, 3 s

22:37 Sklizňová sezóna, 4 s

22:51 Krajina boom # 16

23:03 Bratr vs bratr sezóna 2, 6 s

23:45 Magická dekupáž, 1 s

00:09 Báječná zahrada 6

00:26 Country Academy, 3 str.

00:46 Akademie Dacha, 4 str.

01:04 Shinkar recepty, 12 sec

01:20 Shinkar recepty, 23 sec

01:37 Vaše zahrada, 17 s

01:51 Vaše zahrada, 3 s

Pátek 5. ledna

02:01 Zahradnický kalendář

02:11 Zahradnický kalendář

02:22 Magická dekupáž, 3 s

02:47 Boom krajiny # 12

02:59 Bratr vs bratr sezóna 2, 2 s

03:42 Akademie Dacha, 11 str.

04:02 Báječná zahrada, 2 s

04:21 Shinkar recepty, 47 sec

04:54 Encyclopedia of Pets, 17 s.

05:06 Magická dekupáž, 4 s

05:28 Sklizňová sezóna, 7 s

05:41 Akademie Dacha, 12 s.

06:01 Zahradnický kalendář

06:11 Zahradnický kalendář

06:22 Magická dekupáž, 5 s

06:51 Krajinský boom # 13

07:03 Bratr vs bratr sezóna 2, 3 s

07:45 Akademie Dacha, 13 str.

07:58 Báječná zahrada, 3 s

08:16 Shinkar recepty, 48 sec

08:40 Encyclopedia of Pets, 18 s.

08:53 Magická dekupáž, 6 s

09:17 Sklizňová sezóna, 8 s

09:29 Akademie Dacha, 14 s.

09:47 Shinkar recepty, 20 sec

10:01 Zahradnický kalendář

10:11 Zahradnický kalendář

10:22 Magická dekupáž, 7 s

10:47 Krajina boom # 14

11:00 Bratr vs bratr sezóna 2, 4 s

11:41 Akademie Dacha, 15 s.

12:05 Báječná zahrada, 4 sek

12:23 Sklizňová sezóna, 9 s

12:36 Shinkar recepty, 22 sec

12:47 Encyclopedia of Pets, 19 s.

13:00 Magická dekupáž, 8 s

13:23 Sklizňová sezóna, 10 s

13:37 Akademie Dacha, 16 s.

13:50 Shinkar recepty, 24 s

14:01 Zahradnický kalendář

14:11 Zahradnický kalendář

14:21 Chutné ráno, 30 s

14:24 Sklizňová sezóna, 3 s

14:37 Sklizňová sezóna, 4 s

14:51 Krajina boom # 16

15:03 Bratr vs bratr sezóna 2, 6 s

15:45 Magická dekupáž, 1 s

16:09 Báječná zahrada 6

16:26 Country Academy, 3 str.

16:46 Akademie Dacha, 4 str.

17:04 Shinkar recepty, 12 sec

17:20 Shinkar recepty, 23 sec

17:37 Vaše zahrada, 17 s

17:51 Vaše zahrada, 3 s

18:01 Zahradnický kalendář

18:11 Zahradnický kalendář

18:21 Shinkar recepty, 1 s

18:40 Shinkar recepty, 4 sek

19:02 Botanica, 1 s

19:14 Chutné ráno, 31 s

19:18 Zahradní ráj, 1 s

19:41 Magická dekupáž, 3 s

20:03 Magická dekupáž, 4 s

20:26 Shinkar recepty, 7 sec

20:35 Shinkar recepty, 38 sec

20:46 Vaření v zemi, 9 s

21:07 Vaření v zemi, 10 s

21:29 U dače u hvězdy, 2 s

22:01 Zahradnický kalendář

22:11 Zahradnický kalendář

22:21 Krajina pro vás, 2 s

22:44 Akademie Dacha, 18 s.

23:03 Okrasná zeleninová zahrada, 2 s

23:26 Botanica, 1 s

23:38 Vaše zahrada, 38 s

23:47 Shinkar recepty, 33 sec

23:58 Shinkar recepty, 5 sec

00:20 Vaření v zemi, 13 s

00:40 Vaření v zemi, 14 s

00:56 U dače u hvězdy, 8 str. Ch1

01:39 U dače u hvězdy, 8 str. Ch2

Sobota 6. ledna

02:01 Zahradnický kalendář

02:11 Zahradnický kalendář

02:22 Magická dekupáž, 5 s

02:51 Krajinský boom # 13

03:03 Bratr vs bratr sezóna 2, 3 s

03:45 Akademie Dacha, 13 str.

03:58 Báječná zahrada, 3 s

04:16 Shinkar recepty, 48 sec

04:40 Encyclopedia of Pets, 18 s.

04:53 Magická dekupáž, 6 s

05:17 Sklizňová sezóna, 8 s

05:29 Akademie Dacha, 14 s.

05:47 Shinkar recepty, 20 sec

06:01 Zahradnický kalendář

06:11 Zahradnický kalendář

06:22 Magická dekupáž, 7 s

06:47 Krajina boom # 14

07:00 Bratr vs bratr sezóna 2, 4 s

07:41 Akademie Dacha, 15 s.

08:05 Báječná zahrada, 4 sek

08:23 Sklizňová sezóna, 9 s

08:36 Shinkar recepty, 22 sec

08:47 Encyclopedia of Pets, 19 s.

09:00 Magická dekupáž, 8 s

09:23 Sklizňová sezóna, 10 s

09:37 Akademie Dacha, 16 s.

09:50 Shinkar recepty, 24 s

10:01 Zahradnický kalendář

10:11 Zahradnický kalendář

10:21 Sklizňová sezóna, 1 s

10:33 Sklizňová sezóna, 2 s

10:46 Krajina boom # 5

10:58 Bratr vs bratr sezóna 2, 5 s

11:40 Magická dekupáž, 1 s

12:04 Báječná zahrada, 5 s

12:21 Akademie Dacha, 1 str.

12:41 Akademie Dacha, 2 str.

13:00 Shinkar recepty, 13 sec

13:11 Shinkar recepty, 32 s

13:26 Vaše zahrada, 14 s

13:38 Vaše zahrada, 22 s

13:51 Vaše zahrada, 24 s

14:01 Zahradnický kalendář

14:11 Zahradnický kalendář

14:21 Krajina pro vás, 2 s

14:44 Akademie Dacha, 18 s.

15:03 Okrasná zeleninová zahrada, 2 s

15:26 Botanica, 1 s

15:38 Vaše zahrada, 38 s

15:47 Shinkar recepty, 33 sec

15:58 Shinkar recepty, 5 sec

16:20 Vaření v zemi, 13 s

16:40 Vaření v zemi, 14 s

16:56 U dače u hvězdy, 8 str. Ch1

17:39 U dače u hvězdy, 8 str. Ch2

18:01 Zahradnický kalendář

18:11 Zahradnický kalendář

18:22 Magická dekupáž, 1 s

18:49 Krajinský boom # 11

19:01 Brother vs Brother Season 2, 1 s

19:44 Akademie Dacha, 8 str.

20:05 Báječná zahrada, 1 s

20:24 Shinkar recepty, 48 sec

20:48 Encyclopedia of Pets, 4 s.

21:02 Magická dekupáž, 2 s

21:25 Sklizňová sezóna, 5 s

21:38 Akademie Dacha, 10 s.

22:01 Zahradnický kalendář

22:11 Zahradnický kalendář

22:21 Shinkar recepty, 1 s

22:40 Shinkar recepty, 4 sek

23:02 Botanica, 1 s

23:14 Chutné ráno, 31 s

23:18 Zahradní ráj, 1 s

23:41 Magická dekupáž, 3 s

00:03 Magická dekupáž, 4 s

00:26 Shinkar recepty, 7 sec

00:35 Shinkar recepty, 38 sec

00:46 Vaření v zemi, 9 s

01:07 Vaření v zemi, 10 s

01:29 U dače u hvězdy, 2 s

Neděle 7. ledna

02:01 Zahradnický kalendář

02:11 Zahradnický kalendář

02:22 Magická dekupáž, 7 s

02:47 Krajina boom # 14

03:00 Bratr vs bratr sezóna 2, 4 s

03:41 Akademie Dacha, 15 s.

04:05 Báječná zahrada, 4 sek

04:23 Sklizňová sezóna, 9 s

04:36 Shinkar recepty, 22 sec

04:47 Encyclopedia of Pets, 19 s.

05:00 Magická dekupáž, 8 s

05:23 Sklizňová sezóna, 10 s

05:37 Akademie Dacha, 16 s.

05:50 Shinkar recepty, 24 s

06:01 Zahradnický kalendář

06:11 Zahradnický kalendář

06:21 Sklizňová sezóna, 1 s

06:33 Sklizňová sezóna, 2 s

06:46 Krajina boom # 5

06:58 Bratr vs bratr sezóna 2, 5 s

07:40 Magická dekupáž, 1 s

08:04 Báječná zahrada, 5 s

08:21 Akademie Dacha, 1 str.

08:41 Akademie Dacha, 2 str.

09:00 Shinkar recepty, 13 sec

09:11 Shinkar recepty, 32 s

09:26 Vaše zahrada, 14 s

09:38 Vaše zahrada, 22 s

09:51 Vaše zahrada, 24 s

10:01 Zahradnický kalendář

10:11 Zahradnický kalendář

10:21 Krajina pro vás, 1 s

10:44 Akademie Dacha, 17 str.

11:08 Okrasná zahrada, 1 s

11:31 Vaše zahrada, 35 s

11:42 Vaše zahrada, 38 s

11:51 Shinkar recepty, 2 sek

12:12 Shinkar recepty, 5 sec

12:36 Vaření v zemi, 11 s

12:58 Vaření v zemi, 12 s

13:19 U chaty u hvězdy, 4 s

14:01 Zahradnický kalendář

14:11 Zahradnický kalendář

14:21 Shinkar recepty, 1 s

14:40 Shinkar recepty, 4 sek

15:02 Botanica, 1 s

15:14 Chutné ráno, 31 s

15:18 Zahradní ráj, 1 s

15:41 Magická dekupáž, 3 s

16:03 Magická dekupáž, 4 s

16:26 Shinkar recepty, 7 sec

16:35 Shinkar recepty, 38 sec

16:46 Vaření v zemi, 9 s

17:07 Vaření v zemi, 10 s

17:29 U dače u hvězdy, 2 s

18:01 Zahradnický kalendář

18:11 Zahradnický kalendář

18:22 Magická dekupáž, 3 s

18:47 Boom krajiny # 12

18:59 Bratr vs bratr sezóna 2, 2 s

19:42 Akademie Dacha, 11 str.

20:02 Báječná zahrada, 2 s

20:21 Shinkar recepty, 47 sec

20:54 Encyclopedia of Pets, 17 s.

21:06 Magická dekupáž, 4 s

21:28 Sklizňová sezóna, 7 s

21:41 Akademie Dacha, 12 s.

22:01 Zahradnický kalendář

22:11 Zahradnický kalendář

22:20 Pasechnik, 25 s

22:49 Akademie Dacha, 1 str.

23:10 Sklizňová sezóna, 2 s

23:24 Chutné ráno, 35 s

23:28 Květiny na Dači, 16 s

23:45 Vaše zahrada, 61 s

00:07 Události, 40 s

00:19 Akademie Dacha, 6 str.

00:42 Krajina boom # 8

00:55 Shinkar recepty, 27 sec

01:27 Sklizňová sezóna, 13 s

01:40 Encyclopedia of Pets, 2 s.

01:48 Shinkar recepty, 38 sec


Jednoduchá marináda na lahodný kebab:

Na 2 kg mladého jemného masa budete potřebovat:

  • Cibule - 3-4 ks.
  • Černý pepř - špetka
  • Paprika (pro barvu) - špetka
  • Suchá bazalka - špetka
  • Citron (pikantní) - špetka
  • Slunečnicový olej (pokud je maso suché) - 50 ml
  • Sůl podle chuti
  • Voda (může být minerální) - 70-100 ml

Čas moření: 0,5-2 hodiny

Jak připravit marinádu, aby maso zůstalo jemné a šťavnaté:

Maso nakrájejte na střední kousky, cibuli nakrájejte na kroužky. Přidejte koření, důkladně promíchejte. Kebab nechejte lúhovat 0,5–2 hodiny. Osolte půl hodiny před vařením.


Podívejte se na video: Udělejte rovnou dvojitou porci, jsou velmi chutná! Pečená vepřová žebra!


Předchozí Článek

Tipy pro ořezávání liči - Zjistěte, jak ořezávat strom liči

Následující Článek

Amarant