Co je falešný banán: Informace o Ensete rostlinách falešných banánů


Rostliny falešných banánů Ensete, známé pod mnoha názvy podle toho, kde se pěstují, jsou důležitou plodinou v mnoha částech Afriky. Ensete ventricosum pěstování lze nalézt v zemích Etiopie, Malawi, v celé Jižní Africe, v Keni a Zimbabwe. Dozvěděme se více o rostlinách falešných banánů.

Co je falešný banán?

Cenná plodina, Ensete ventricosum pěstování poskytuje více jídla na metr čtvereční než kterákoli jiná obilovina. Známé jako „falešný banán“, rostliny falešných banánů Ensete vypadají stejně jako jejich jmenovkyně, jsou pouze větší (12 metrů vysoké), s listy, které jsou vzpřímenější a nepoživatelné plody. Velké listy jsou kopinatého tvaru, uspořádané do spirály a jsou jasně zelené s červeným středním žebrem. „Kmen“ rostliny falešných banánů Ensete je ve skutečnosti tři oddělené sekce.

Na co se tedy falešný banán používá? Uvnitř tohoto metru silného kmene nebo „pseudo stonku“ se nachází hlavní produkt škrobovité dřeň, který se rozvlákňuje a poté fermentuje, zatímco je pohřben v podzemí po dobu tří až šesti měsíců. Výsledný produkt se nazývá „kocho“, což je něco jako těžký chléb a konzumuje se s mlékem, sýrem, zelím, masem nebo kávou.

Výsledné rostliny falešných banánů Ensete poskytují nejen potravu, ale vlákno pro výrobu lan a rohoží. Falešný banán má také léčivé použití při hojení ran a zlomenin kostí, což jim umožňuje rychlejší hojení.

Další informace o falešném banánu

Tato tradiční základní plodina je vysoce odolná proti suchu a ve skutečnosti může bez vody žít až sedm let. To poskytuje lidem spolehlivý zdroj potravy a nezajišťuje období hladomoru během sucha. Ensete dosáhne zrání čtyři až pět let; proto jsou výsadby střídány, aby se udržela dostupná sklizeň pro každé roční období.

Zatímco divoká Ensete se vyrábí z množení semen, Ensete ventricosum kultivace probíhá z přísavek, přičemž až 400 přísavek je vyrobeno z jedné mateřské rostliny. Tyto rostliny se pěstují ve smíšeném systému střídáním zrn, jako je pšenice a ječmen nebo čirok, káva a zvířata s Ensete ventricosum pěstování.

Role společnosti Ensete v udržitelném zemědělství

Ensete působí jako hostitelská rostlina pro takové plodiny, jako je káva. Kávovníkové rostliny jsou zasazeny ve stínu Ensete a jsou vyživovány obrovskou vodní nádrží svého vláknitého trupu. To přispívá k symbiotickému vztahu; výhra / výhra pro zemědělce potravinářských plodin a tržních plodin udržitelným způsobem.

Ačkoli je to tradiční potravinářská rostlina v mnoha částech Afriky, ne každá tamní kultura ji pěstuje. Jeho zavedení do více z těchto oblastí je nesmírně důležité a může být klíčem k zabezpečení výživy, podpořit rozvoj venkova a podpořit udržitelné využívání půdy.

Jako přechodná plodina nahrazující takové druhy, které poškozují životní prostředí, jako je eukalyptus, je rostlina Ensete považována za velkou výhodu. Správná výživa je nezbytná a bylo prokázáno, že podporuje vyšší úroveň vzdělání, samozřejmě zdraví a celkovou prosperitu.


Ensete ventricosum

Obecná jména: divoký banán, africký divoký banán (angl.), Wildepiesang (afr.), Motholo (Sepedi), mulala (Tshivenda)

Úvod

Tento příbuzný jedlého banánu je cennou krajinářskou rostlinou. Jeho forma, struktura a velké listy s nápadnými červenými středními pruhy vytvářejí svěží tropický efekt.

Popis

Popis

Ensete ventricosum je velká, masitá stonková rostlina s hlavou banánových listů. Rostlina roste mezi 6 až 12 m. Je to jednoděložná rostlina a nemá pravý, rozvětvený kmen, ale nerozvětvený pseudostem tvořený nasycenými (překrývajícími se) základnami řapíku (stonky listů), které po sobě zanechaly, když staré listy odumřou. Pseudostem se rozšiřuje směrem k základně. Rostlina zřídka vytváří přísavky ze základny. Jednoduché, velké listy, až 5 m dlouhé a téměř 0,9 m široké, jsou podlouhlé až oválné a mají tlustou, růžově růžovou střední část a četné perovitě rovnoběžné nervy sahající až k okraji. Jsou spirálovitě uspořádány na špičce holého kmene a dávají rostlině zaoblenou korunu.

Tato rostlina kvete a přináší ovoce jednou za celý život a poté zemře. Květy tvoří velký, okázalý trs nebo trn o délce 2 až 3 m. Samčí květy se obvykle vyskytují na špičce a samičí nebo bisexuální květy dolů. Krémově zbarvené květy mají pouze jeden okvětní lístek, ale jsou obklopeny velkými, okázalými, kaštanovými listeny. Kvetení se obvykle koná počátkem léta (říjen a listopad) a květinový hrot je na stromě asi rok.

Po květu se zhruba v polovině květního hrotu vytvoří špinavé plody podobné banánům. Mají žlutou slupku s černými skvrnami a obsahují řadu tvrdých černých semen velikosti hrachu. Za normálních podmínek rostliny kvetou, když jim je asi osm let.

Stav ochrany

Postavení

Rozšíření a stanoviště

Popis distribuce

Rostlina se nachází v nemrznoucích oblastech Limpopo v Jižní Africe a také se vyskytuje dále na sever v Africe. Vyskytuje se v oblastech lesů s vysokými srážkami, v zalesněných roklích a podél potoků.

Odvození jména a historické aspekty

Dějiny

Název rodu je odvozen od etiopského názvu pro banán. Specifické epiteton ventricosum znamená „s otokem“ a odkazuje na oteklou základnu pseudostemu.

Existuje asi 25 druhů rodu, z nichž většina se vyskytuje v tropech Starého světa z Afriky do Asie a Nové Guineje. Pouze tento jeden druh se vyskytuje v Jižní Africe.

Ekologie

Ekologie

Květy navštěvují včely a jiný hmyz, který způsobuje opylování.

Kromě své zahradnické hodnoty má tato rostlina mnoho tradičních využití. Patří do stejné rodiny jako jedlý banán, ale jeho plody nejsou jedlé (nebo se konzumují pouze v době nedostatku), ale mladé květenství je chutné a konzumuje se při vaření. Semena o velikosti hrášku jsou považována za potravu pro hladomor v některých dalších zemích, jako je Etiopie. Konzumuje se také dřeň v pseudostemech a podnoži. Semena se také používají jako korálky a pro výrobu růženců nebo chrastítek ve východní Africe. Listy lze použít pro doškovou střechu a stonek pro výrobu vláken pro provazy a pytloviny.

Pěstování Ensete ventricosum

Ensete ventricosum nemůže tolerovat silný mráz. V oblastech, kde je mráz, by měl být zasazen pod velkými stromy, aby byl chráněn, nebo přiveden dovnitř na zimu, pokud je pěstován v květináči.

Druhy lze snadno množit semenem. K plnému využití vyžaduje teplo, hodně vody a úrodnou půdu.

Reference

  • Coates Palgrave, K. 1988. Stromy jižní Afriky, 2. vyd. Vydavatelé Struik, Kapské Město, Johannesburg.
  • Fox, F. W. a Norwood Young, E. 1982. Potraviny z veld: jedlé divoké rostliny jižní Afriky. Delta Books, Kapské Město.
  • Jackson, W.P.U. 1990. Počátky a významy jmen jihoafrických rostlinných rodů. University of Cape Town.
  • Leistner, O.A. (vyd.). 2000. Semenné rostliny jižní Afriky: rodiny a rody. Strelitzia 10. Národní botanický institut, Pretoria.
  • Mabberley, D.J. 1997. The Plant Book. Cambridge University Press, Cambridge.
  • Palmer, E. & Pitman, N. 1972. Stromy jižní Afriky. Balkema, Kapské Město.
  • Raimondo, D., von Staden, L., Foden, W., Victor, J.E., Helme, N.A., Turner, R.C., Kamundi, D.A. a Manyama, P.A. 2009. Červený seznam jihoafrických rostlin. Strelitzia 25. Jihoafrický národní institut pro biologickou rozmanitost, Pretoria.

Úvěry

Siyabulela Nonjinge
Národní botanická zahrada KwaZulu-Natal

S dodatky od Yvonne Reynoldsové
Říjen 2002


Běžné jméno: Habešský banán

Popis

ÓTato bylina podobná banánu se pěstuje na vysočinách ve východní Africe a pěstuje se pro své hlízy, které poskytují jedlý škrob, který se používá k výrobě druhu plochého chleba a kaše.

Obvykle je vysoký 5 až 10 m (16 až 32 stop) a vzhledově se podobá banánu (Musa acuminata), s rovným, šťavnatým kmenem a velkými listy podobnými banánu. Nemá však přísavkový zvyk, takže netvoří shluky stonků jako banán.

Listy jsou velké a nápadné, dlouhé 3 až 5 m (10 až 16 stop), s růžovou až nafialovělou středou a tmavě zelenými nebo fialově zabarvenými listy, v závislosti na odrůdě. Na displeji připomínajícím fontánu se klenou strmě nahoru.

Květy jsou krémově bílé s jediným okvětním lístkem, uspořádané do víceprstých shluků na dně velké fialové listeny. Překrývající se listeny vytvářejí těsně zabalený kuželovitý tvar, držený na konci dlouhého přívěskového květního stonku.

Květy se produkují pouze jednou, když je rostlina stará čtyři až pět let. Na konci kvetení se vyvinou žluté plody podobné banánu se suchou nepoživatelnou dužinou zalitou četnými černými semeny velikosti hrachu.

Abyssinian Banana produkuje velkou podzemní hlízu, která může mít průměr více než 50 cm (1,6 ft), když rostlina dosáhne dospělosti. Corm a oteklé stonky na spodní části rostliny mají vysoký obsah škrobu a jsou vařeny jako zelenina v etiopské vysočině, kde jsou původní.

Uvádí se, že škrob má nízký obsah bílkovin a tuků, ale vyšší obsah vápníku než většina ostatních škrobových kořenových zelenin. Mezi tradiční jídla připravená pomocí škrobu patří „Kocho“, fermentovaná hmota podobná těstu používaná jako základ pro tradiční plochý chléb známý jako „Injera“, a „Bula“ kaše připravená z mléka.

Abyssinian Banana je příležitostně pěstován jako okrasný banánový vzhled, obvykle mimo jeho rodný areál v teplém mírném a středomořském podnebí, a to buď jako samostatný exemplář, rostlina u bazénu nebo jako vysoký stín nebo ochrana soukromí v těsně rozmístěných výsadbách.

Podnebí

Přirozeně roste v mírně vlhkém subtropickém a tropickém vysokohorském podnebí, obecně v oblastech s ročními minimy 8 až 22 ° C, ročními maximy 19 až 30 ° C, ročními srážkami 700 až 2000 mm a obdobím sucha 3 měsíce nebo méně .

Rostoucí

Jeho šíření je do určité míry omezené, protože neprodukuje přísavky jako banán (Musa acuminata) dělá. Běžnou praxí je pěstovat nové rostliny ze semen nebo z hlíz, které jsou ořezány o stonky, aby vyvolaly tvorbu pupenů. Nově vytvořené pupeny jsou poté opatrně odstraněny, aby byly vysazeny jako nové rostliny.

Nejlépe se hodí na volně odvodňující jílovito-hlinité, hlinito-hlinité a hlinito-pískové půdy středně kyselé až mírně zásadité povahy, obvykle s pH 5,0 až 7,5, a na místech s úplným až částečným vystavením slunci. Má špatnou toleranci k trvale mokrým nebo podmáčeným půdám.

Problémové funkce

Zdá se, že nikde neexistují žádné záznamy o útěku a naturalizaci, a to navzdory jejímu širokému zavádění a pěstování jako okrasné látky v oblastech mimo jeho přirozený areál rozšíření.


Knihovna rostlin

Ensete ventricosum 'Maurelii'

Jiná jména: habešský banán, falešný banán, banán s červenými listy

Tato odrůda je oblíbenou volbou pro vytváření tropických efektů pěstovaných především pro úchvatné zelené a vínově červené listy a stonky. Tato odrůda je krásným vyjádřením v zahradě nebo v chladnějších oblastech mohou být nádoby zimovány uvnitř.

Červený banán je nádherně okrasná rostlina s charakteristicky tropickými listy a výrazným zvykem růstu. Jeho atraktivní velké lesklé úzké listy zůstávají zelené barvy s nápadným vínovým zpestřením po celý rok. Pěstuje se především pro své okrasné vlastnosti než pro jakékoli jedlé ovoce. Šarlatové stonky mohou být docela atraktivní.

Červený banán je bylinná stálezelená trvalka se vzpřímeným růstovým zvykem růstu. Jeho nádherně odvážná, hrubá struktura může být velmi efektivní ve vyvážené zahradní kompozici.

Toto zařízení bude vyžadovat občasnou údržbu a údržbu a nemělo by vyžadovat velké prořezávání, kromě případů, kdy je to nutné, například k odstranění odumírání. Nemá žádné významné negativní vlastnosti.

Červený banán se doporučuje pro následující aplikace na šířku

  • Přízvuk
  • Živé ploty / Screening
  • Obecné použití v zahradě
  • Výsadba kontejnerů

Červený banán vyroste v dospělosti asi 20 stop vysoký, s rozpětím 8 stop. Má nízký přístřešek s typickou vůlí 1 stopu od země. Roste středním tempem a za ideálních podmínek lze předpokládat, že bude žít přibližně 10 let.

Banány jsou zvědavé rostliny v botanickém smyslu. Přísně vzato se jedná o trvalky, jejichž jednotlivé výhonky vyrůstají z podzemních oddenků a dozrávají za jeden až dva roky a poté po vyprodukování plodů nakonec odumřou a budou nahrazeny novými výhonky ze základny. Vzhledem ke své konečné velikosti a hrubosti se však téměř chovají jako malé stromy v krajině. Tato rostlina funguje dobře jak na plném slunci, tak v plném stínu. Nejlépe funguje v průměrných až rovnoměrně vlhkých podmínkách, ale nebude tolerovat stojatou vodu. Nezáleží na typu půdy ani na pH. Je poněkud tolerantní ke znečištění měst. Toto je vybraná odrůda druhu, který nepochází původně ze Severní Ameriky.

Červený banán je skvělou volbou pro zahradu, ale je také dobrým výběrem pro výsadbu ve venkovních květináčích a nádobách. Jeho velká velikost a vzpřímený zvyk růstu ho propůjčují k použití jako osamělý přízvuk nebo v kompozici obklopené menšími rostlinami kolem základny a těmi, které se rozlévají přes okraje. Je dokonce dostatečně velký, aby jej bylo možné pěstovat samostatně ve vhodné nádobě. Pamatujte, že při pěstování rostlin ve venkovních nádobách a koších může vyžadovat častější zavlažování, než by tomu bylo na zahradě nebo na zahradě.


Ensete Ventricosum - habešský banán

Ensete Ventricosum nebo habešský banán - rostlina ofјber subtropického světa. K dispozici v tradiční zelené barvě (Ensete Ventricosum) nebo s dosti načervenalým nádechem (Ensete Ventricosum 'Maurelii'). Obě rostliny rostou velmi rychle, což z nich dělá zdaleka mé oblíbené krajinářské rostliny. Jakmile se tyto rostliny usadí a budou šťastné, opravdu budou, používat velmi bagatelizované slovo - úžasné.

Akvizice těchto závodů je následujícími způsoby:

  • Jako rostoucí rostliny - obě odrůdy.
  • Ze semen - pouze zelené

Zelenou Ensete Ventricosum je bohužel možné zvednout pouze ze semen. Klíčení Ensete Ventricosum popisuje proces pěstování těchto nádherných rostlin ze semen a během jejich první sezóny života, ať už pěstovaných v květináčích nebo v půdě. Navíc, jak zacházet s přezimovanými rostlinami, které prasečí hlavou odmítají růst.

Pěstování rostlin je k dispozici ve specializovaných školkách a stále častěji v bažinách standardních zahradních centrech. „Maurelli“ je díky výrobním technikám o něco dražší. Mikropropagace nebo tkáňová kultura je proces. Vědcům v bílých pláštích a ochranných brýlích, vířících zkumavkách v nějaké tajné laboratoři, se podařilo snížit cenu této super rostliny na cenu kytice. Není to spousta, spěchám přidat, prodávaných na přetížených silničních křižovatkách uprchlíky naloženými sazemi. Více v oblasti vaší matky.


Ensete Ventricosum


'Maurelii' - detail listu


Objevuje se nový list Ensete

Ať už jste tyto rostliny získali jakkoli, je o ně relativně snadné se starat. Vítr je vaším hlavním nepřítelem s těmito kráskami. Jsou o něco robustnější než tradiční banány (Musa.). Nejlépe se hodí do chráněnější zahrady

Dobře připravená půda je nezbytná, abyste ze svých rostlin získali maximum. Spousta domácího kompostu a kompostovaného hnoje vykopaného do výsadbového otvoru spolu s pravidelným zavlažováním uvidí vaše Ensete Ventricosum pohodlně po celou sezónu. Stejně jako u všech rostlin je dobré namáčení každých několik dní výhodnější než denní pokropení.

Užitečným rysem této rostliny je zjevný nedostatek škůdců a chorob při pěstování venku.

Jak sezóna postupuje, vaše rostlina vyroste postupně větší listy. Každý nový list se rozvíjí a odhaluje další nedočkavý mladý list uvnitř.

Vznikající listy jsou udržovány ostré a vzpřímené. Jak rostlina stále roste, starší listy začnou klesat a ohýbat se dolů. Pokud k tomu dojde, je dobré je odstranit. Rostliny mají působivější vzhled, když jsou listy uchyceny k nebi raketoplánovým způsobem. Při odstraňování starších listů se ujistěte, že je neodřezáváte příliš blízko stonku. Stonek Ensete Ventricosum není striktně stonek, ale soubor listových základen známých jako pseudo stonek. Každý list přispívá k odolnosti rostliny. Neodstraňujte listy ze stonku, pokud neodejdou samy. I tak buďte opatrní.

Léto se nevyhnutelně chýlí ke konci. Na začátku podzimu budete muset rozhodnout o osudu vašich rostlin. Bohužel tyto rostliny nejsou uchazeči o pěstování venku během zimy. Já a mnoho dalších jsme se je pokusili přenést zimou venku. I při kombinaci mírné zimy, hustého zaostávání a časného teplého jara tyto rostliny prostě nebudou spolupracovat. Zkoušel jsem půdu ohřát pomocí čiré plastové fólie, ale marně. Nakonec budou pařezy jen v cestě a musí být odstraněny. Často mám pocit, že je hackuji, že nejsou opravdu mrtví, zvláště vnitřní jádro. Naše léta jsou příliš krátká a chladná, než abychom to zvládli.


Mráz poškozená Ensete Ventricosum

Takže co s nimi budete dělat?

Pokud nemáte skleník, je čas se rozloučit.

Říká se, že mohou být vykopány a přezimovány v garáži, ale nemám s tím žádné zkušenosti, takže jsem to nemohl komentovat. Pokud máte skleník bez mrazu, můžete své rostliny relativně snadno zachránit, abyste bojovali další den.

Zde je způsob, jak to udělat - přezimování vám ukáže, jak připravit svůj habešský banán na zimu. To bude zahrnovat odstranění většiny listů. Vykopejte rostliny a přemístěte je do skleníku bez mrazu. Jak udržet vaše rostliny v zimě šťastné a jak se vypořádat s jakýmikoli škůdci.

Výsadba vám ukáže kroky spojené s opětovnou výsadbou vašich přezimovaných rostlin. Od přípravy půdy až po finální výsadbu vašich rostlin.


Ensete ventricosum

(Welw.) Cheesman.

Musaceae

Ensete arnoldianum (De Wild.) Cheesman

Ensete baghawei (Rendle & Greves) Cheesman

Ensete buchananii (Baker) Cheesman

Ensete davyae (Stapf) Cheesman

Ensete edule Bruce ex Horan.

Ensete fecundum (Stapf) Cheesman

Ensete holstii (K. Schum.) Cheesman

Ensete laurentii (De Wild.) Cheesman

Ensete proboscideum (Oliv.) Cheesman

Ensete ruandense (De Wild.) Cheesman

Ensete rubronervatum (De Wild.) Cheesman

Ensete schweinfurthii (K. Schum. & Warb.) Cheesman

Ensete ulugurense (Warb. & Moritz) Cheesman

Mnasium theophrasti Pritz

Musa arnoldiana De Wild.

Musa baghawei Rendle & Greves

Musa buchananii Pekař

Musa davyae Stapf

Musa ensete J.F.Gmel.

Musa fecunda Stapf

Musa holstii K. Schum.

Musa kaguna Chiov.

Musa laurentii De Wild

Musa martretiana A. Chev.

Musa proboscidea Oliv.

Musa ruandensis De Wild.

Musa rubronervata De Wild.

Musa schweinfurthii K. Schum. & Warb.

Musa ulugurensis Warb. & Moritz

Musa ventricosa Welw.

Obecný název: etiopský banán

Obecná informace

Známá nebezpečí

Botanické odkazy

Rozsah

Místo výskytu

Vlastnosti

Hodnocení poživatelnosti
Léčivé hodnocení
Hodnocení dalších použití
ZvykStálezelená trvalka
Výška6,00 m
Stav kultivaceKultivované, okrasné, divoké

Pěstování Podrobnosti

Jedlá použití

Endosperm semene se konzumuje jako potravina [

Základ květní stonky je jedlý vařený [

Ovoce se konzumuje pouze v době nedostatku [

Léčivý

K ošetření ran se používá bílý prášek získaný ze semen. Aplikuje se na ránu dvakrát denně [

Použití v agrolesnictví:

Jiná použití

Ze semen se vyrábí náhrdelníky a růžence v chrastítkách a pro dětské hry [

Z kmene se získá hnědé barvivo [

Propagace

Přidat komentář:

Pokud máte nějaké užitečné informace o této rostlině, zanechte prosím komentář. Před zobrazením komentářů je nutné je schválit.

Poslední aktualizace 2019-06-13: Nyní obsahuje 11906 rostlin.

Užitečná databáze tropických rostlin 2014 od Ken Fern, webové rozhraní Ajna Fern s pomocí Richarda Morrisa.
Databáze a kód podléhají licenci Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported License.


Podívejte se na video: Banana - Time to prepare for Winter - Ensete ventricosum Maurelii


Předchozí Článek

Kamélie

Následující Článek

Acropeto: definice a význam