Jak udělat kompost pro žampiony vlastníma rukama


Pěstování hub dosáhlo kolosálních rozměrů. Dnes se jejich pěstování zabývají nejen farmy, ale také letní obyvatelé. Nejoblíbenější odrůdou hub jsou žampiony. Chcete-li je pěstovat doma, musíte udělat kompost. O tom, jak to udělat vlastníma rukama, bude pojednáno v tomto článku.

Proč potřebujete houbový kompost

Houby potřebují podmínky blízké přirozené přírodě, vlhkému vzduchu a speciálně připravenému kompostu. Jeho složení by mělo být volné, výživné. Pokud uděláte vše správně, po 3-4 měsících můžete získat stabilní plodinu hub. Pokud jde o normální půdu, houby na ní obvykle nerostou.

Speciálně připravená kompozice by měla sestávat ze zdrojů uhlíkové výživy, minerálních přísad. Právě toto složení poskytne nezbytné podmínky pro růst hub. Můžete si koupit hotovou půdu pro houby, je to však velmi nákladné podnikání. Pro snížení nákladů je podklad připraven samostatně.

Houby na rozdíl od zeleninových plodin neobsahují chlorofyl. Jeho absence neumožňuje rostlině syntetizovat živiny, takže se nepěstují v běžných postelích. Pouze díky speciálnímu substrátu dochází k vitální aktivitě mikroorganismů nezbytných pro růst hub.

Kvalitní substrát vám umožní z této události vytěžit maximum.

Správné složení substrátu pro pěstování hub

Kompost pro houby se vyrábí na základě posekaného sena (slámy). Někteří zahradníci ji připravují z spadaného listí, rostlinného odpadu ze zahrady. Hlavní věc je, že suroviny nejsou shnilé a infikované infekcemi. Z použitého substrátu se později stane vynikající hnojivo pro zeleninové záhony. Složení musí obsahovat:

  • sláma, suchá zeleň nebo tráva (ty zajistí výživu uhlíku);
  • zdroje organického dusíku (čerstvý nestabilní hnůj nebo trus kuřete);
  • minerální doplňky (močovina, křída, kostní moučka, sádra);
  • bioaktivátory, které podporují nejrychlejší přípravu podkladu.

Kromě složení věnují zkušení zahradníci zvláštní pozornost kompostování. Ve své podstatě jde o komplexní fermentační proces pro mikroorganismy. Substrát potřebuje určitou dobu, aby byl připraven na výsadbu mycelia, takže je třeba tuto otázku vyřešit předem.

DIY kompostování

  1. Kompozice se připravuje v několika fázích: za tímto účelem používejte na webu speciálně organizované weby. Jeden bude použit pro namáčení slámy, druhý pro kompostování.
  2. Při správném kvašení nesmí kompost přijít do styku se zemí, proto musí být místa asfaltována.
  3. Plošiny jsou oploceny dřevěnými deskami. Velikost plotů závisí na množství kompostu. Výška stran je 40-50 cm.
  4. Poté je nasáklá sláma nebo jakákoli jiná dostupná surovina (seno, tráva, listí). Na 10 kg surovin se odebere 40 litrů vody.
  5. Nasáklé suroviny se mísí s jakýmkoli organickým hnojivem (hnůj, drůbeží trus). Povrch je vyrovnán a naplněn vodou.
  6. Pokud je hodně kompostu, sláma a hnůj se skládají ve vrstvách. Podbíjené a napojené.
  7. Hromada je 4-5 dní hojně navlhčena. Poté se nahoře nalije omítka. Výsledná hmota, aby bylo vše smícháno, je hozena vidlemi z jedné platformy na druhou.
  8. Dobře rozbitý substrát se vyrovná, poté se zalévá dalších 5 dní.
  9. Pro zrychlení kvašení během zalévání přidejte speciální prostředky (bio-destruktory).
  10. Každých 5-6 dní se substrát přesouvá z místa na místo, jak lidé říkají „přerušit“. To je nutné, aby se dovnitř dostal vzduch, a pak mikroorganismy dobře rozloží hnůj se slámou.
  11. Substrát se připravuje po dobu 24-25 dnů. Během této doby se stane vhodným pro pěstování hub. Výsledná kompozice poskytne výživu houbám po dobu 6-7 týdnů.

Pokud místo není vybetonováno, může být jeho povrch pokryt hustým celofánem.

Potřebné materiály a vybavení

Při přípravě substrátu se sláma a hnůj odebírají ve stejném poměru. Budete potřebovat hadici na zalévání nebo konev. Baldachýn nad místem, aby se zabránilo tomu, aby byl kompost odplaven deštěm a vyschl. Budete také potřebovat vidle. Formulace se mohou lišit, protože existuje mnoho možností pro její přípravu. Nejoblíbenější složení se připravuje z následujících složek:

  • sláma - 100 kg
  • ptačí trus - 30 kg
  • kravský trus - 30 kg
  • močovina - 500 gr
  • sádra s křídou - 8 kg

Sláma s organickými hnojivy a minerálními složkami se mísí a pravidelně zvlhčují. Abyste hromadu udrželi mokrou, musíte zalévat ráno, večer. Každých 5 dní přerušte partu z místa na místo. Hotový podklad by měl mít sypkou konzistenci a držet se na rukou.

Takže výsledná kompozice voní jako amoniak a má hnědou barvu, jinak ještě není připravena.

Příprava komponent

Hnůj se vezme čerstvý, pokud dlouho leží, nebude obsahovat potřebné množství mikroorganismů. Sláma nebo tráva nesmí mít plísně ani hnilobu.

Můžete jej zalévat čistou vodou nebo přidáním fermentačních aktivátorů. Sláma musí být namočená. Suché složky se přidávají během procesu míchání s přihlédnutím k poměrům, které je třeba respektovat.

Technologie kompostování

Proces přípravy substrátu pro žampiony je dlouhý a komplikovaný. Pokud dodržíte všechna doporučení, výsledkem budou vynikající suroviny pro pěstování hub. Na samostatně připraveném substrátu můžete vypěstovat 100–150 kg čerstvých hub.

Takto pěstované houby jsou ekonomicky životaschopné za účelem prodeje. Technologický proces rozpadu kompostu je následující:

  • 1 den - pokládka surovin na místo
  • 7. den - přerušení zavedením omítky
  • 14 dní - zalévání, přerušení
  • 20. den - přerušení, zalévání
  • 25 dní - přerušení hotového kompostu

Aby se hromada mohla kvalitativně otáčet, může být sláma předdrcena v drtiči krmiva. Můžete tak brousit velkou trávu, listí, větve.

Čas na vaření

Závisí na surovině, stupni mletí a ročním období. V horkém počasí je fermentace rychlejší. Nerozdrcené suroviny mohou hnít roky. V tomto případě musíte použít biologické produkty Baikal, Renaissance, Radiance.

Můžete se však bez nich obejít, zkušení zahradníci pro tento účel používají droždí nebo syrovátku. Je lepší, když je surovina po lhůtě splatnosti několik dní, než aby nebyla zcela zkvašena. Výroba kompostu ze slámy a hnoje trvá v průměru 22–25 dní.

Práce vynaložená na přípravu kompostu bude více než oprávněná. Čím lepší složení, tím bohatší bude úroda z mycelia. Následně se použitý substrát rozptýlí po postelích nebo sklenících, bude sloužit i dalším rostlinám.


DIY žampionový kompost

Pěstování hub doma je náročný proces. Vyžaduje určitou investici, čas a kompetentní přístup. Hlavním prvkem pro rozvoj hub je správná půda.

  1. Součásti
  2. Zdroje dusíku
  3. Zdroje sacharidů
  4. Zdroje dusíku a uhlíku
  5. Recepty
  6. Kukuřičný recept
  7. Vojtěška sláma a piliny
  8. Rašelinový recept
  9. Asijský recept
  10. Místo
  11. Fáze
  12. Proces
  13. Obecné tipy
  14. Urychlovače fermentace
  15. Cyklus a výnos

Jak vyrobit houbový kompost

V přirozeném prostředí rostou žampiony aktivně na půdách bohatých na organickou hmotu. Čím více zbytků hnoje a shnilých rostlin v zemi, tím vyšší je pravděpodobnost setkání s rodinou hub. Nejlepší živné médium pro houby je substrát, který je svým složením blízký přirozenému.

Koňský hnoj byl po dlouhou dobu neměnnou složkou používanou při výrobě kompostu pro houby. Rozsah produkce žampionů se však zvýšil a zvýšila se poptávka po hnoji. Biologická látka dodávaná stájemi se stala nedostatečnou a postupně ji nahrazoval trus drůbeže a výkaly skotu.

Druhou základní složkou pro výrobu kompostu je sláma. Prioritou je používat slámu po sklizni pšenice, žita. Substráty nižší kvality budou vyráběny z ječmene, ovsa a rýžové slámy.

Kompost pro žampióny by neměl obsahovat shnilé, shnilé slámy. Kvalita surovin závisí na dodržování standardů skladování. Kvalitní sláma se skladuje na suchém, dobře větraném místě. Produkt ponechaný na zemi nebo bez vrchlíku se roztaví a stane se ideální živnou půdou pro plísně a houby. Nekvalitní složka snižuje úroveň produkce hub nejméně dvakrát. Za optimální výsledek se považuje výtěžek 15-20% hmotnosti podkladu.

Recept na houbový kompost spočívá v přípravě několika složek:

  • Koňský hnůj. Jeho hodnota spočívá ve vysokém obsahu draslíku, fosforu a dusíku. Jednou z jedinečných vlastností je zahřívání během rozkladu. Teplota koňského hnoje může dosáhnout 70 ° C. Volná struktura, teplá a bohatá na minerály, je ideální pro pěstování mycelia. Hnůj lze nahradit kuřecím trusem, ale ten obsahuje kyselinu močovou, kterou lze odstranit infuzí nebo fermentací.
    Koňský hnůj lze také nahradit kravským hnojem. I přes pomalejší rozklad a menší tvorbu tepla (pouze asi 38 ° C) je vhodný pro pěstování hub. Doporučuje se nepoužívat prasečí hnůj: nedojde k potřebnému uvolnění tepla, navíc se po dlouhou dobu rozkládá kvůli vlastnostem výživy zvířat.

  • Sláma... Aby se zničily patogenní mikroorganismy, které brání růstu mycelia, je sláma sterilizována - zahřátá na určitou teplotu. Slámu lze nahradit suchou trávou, spadaným listím stromů. Částice rostlinných vláken by neměly přesahovat délku 5 cm, jinak se čas humusu prodlouží. Suroviny se drtí v drtičích. Není považováno za kritické, aby malé suché větve vstupovaly do hmoty.
  • Vápno, sádra, alabastr, kostní moučka, slad, hrachová mouka. Jedná se o doplňky výživy, které urychlují růst a zrání mycelia.
  • Piliny. Uvolnění, vysoká propustnost vzduchu, hygroskopičnost - vlastnosti, díky nimž jsou piliny urychlovačem rozkladu.

Možné složení kompostu pro pěstování hub:

SoučástiKoňský hnůj s kuřecím trusemNa základě trusu ptákůOvčí trusNa základě pilinKoňský trusNa základě kukuřičných klasů a trusu
Hmotnost (kg) / procento
Hnůj50/42% 20/19% 100/45%
Kuřecí stelivo15/13%50/47%30/29% 600/36%
Sláma50/42%50/47%50/49%100/43%100/45%500/30%
Sádra3/3% 8/4%
kousek křídy 5/2%
Alabastr 6/6%3/3% 60/4%
Dřevěné piliny 100/43%
Močovina (močovina) 5/2%5/2%
Slad 15/6%
Tomoslak 3/1%
Uhličitan vápenatý 10/4%
Superfosfát 2/1%
Kukuřičné klasy 500/30%

Výběr receptu na výrobu kompostu pro houby závisí na místě bydliště, blízkosti farem pro chov hospodářských zvířat a zemědělských podniků, snadnosti přepravy každé složky.

Chcete-li vybrat vysoce kvalitní suroviny, musíte navštívit farmy pro chov zvířat, zemědělské podniky, ujistit se, že jsou dodržovány normy pro skladování slámy (piliny, sypké složky), a zajistit kvalitu výživy zvířat, jejichž výkaly se používají v produkce substrátu. Po ověření připravte smlouvy na dodávku všech složek živného média pro pěstování hub.


Druhy složení

Chcete-li získat kompost s optimálním obsahem všech potřebných látek, který vám umožní pěstovat houby, existuje několik variant jeho složení... Mohou být vařeny na slunečnicových slupkách, s myceliem a také z pilin. Hlavní přísadou při výrobě takové směsi je koňský hnůj.

S přírodními ingrediencemi

V této verzi obsahuje houbový kompost:

  • sláma z plodin zimních odrůd - 100 kg
  • suchý ptačí trus - 30 kg
  • koňský hnůj - 200 kg
  • alabastr - 6 kg
  • voda - 200 l.

Polosyntetický

Toto složení obsahuje následující složky:

  • zimní sláma - 100 kg
  • hnůj ze slámy - 100 kg
  • suchý ptačí trus - 30 kg
  • sádra - 6 kg
  • voda - 400 l.

Syntetický

Tento substrát je chemicky identický se směsí používající koňský odpad, ale obsahuje další přísady, například:

  • sláma
  • ptačí trus
  • minerály.

Recept na kompost kukuřičného klasu:

  • sláma - 50 kg
  • kukuřičné klásky - 50 kg
  • ptačí odpad - 60 kg
  • sádra - 3 kg.

Kompost pilin obsahuje následující složky:

  • piliny (kromě měkkého dřeva) - 100 kg
  • pšeničná sláma - 100 kg
  • uhličitan vápenatý - 10 kg
  • tomoslag - 3 kg
  • slad - 15 kg
  • močovina - 5 kg.

V některých případech lze slámu nahradit padlým listím, trávou nebo seno.


Kompost pro houby - popis a příprava

První věc, kterou musíte vědět, pokud se rozhodnete pěstovat houby samostatně, je, že tyto houby nerostou v běžné půdě. Abyste mohli pěstovat dobré a zdravé houby, musíte si nejprve připravit živné médium pro jejich pěstování. A zde můžete zjistit, jak můžete správně připravit takovou půdu pro pěstování domácích hub.

Houbový kompost

Pro tyto houby existuje speciální osvědčená technologie již léta. I když to považují za dost obtížné a ti, kteří si hned rádi osvojí přípravu podkladu, budou sami o sobě problémem, pořád vám nic nebrání ve zkoušce. Houby vyžadují velkou pozornost a trpělivost a kompost vám v budoucnu usnadní péči o ně. Někteří lidé dávají přednost nákupu hotové směsi v obchodě, a pokud důvěřujete výrobcům a jste připraveni utratit peníze, ušetříte spoustu času. Mnoho moderních zahradníků ale raději dělá všechno sami a zveme vás, abyste se dozvěděli přesně o nezávislé produkci.

Proč potřebujete houbový kompost

Každý chápe, jak pohodlné je pěstovat houby samostatně, a dokonce i letní obyvatelé si mohou dovolit takové potěšení. Žampiony jsou všestranný produkt, který můžete vařit jakýmkoli způsobem. Abyste tedy správně pěstovali houby, potřebujete pro ně příznivé podmínky, jako je tomu u jakékoli jiné zeleniny, ovoce atd. Vzhledem k tomu, že prostředí zahrady není místem, kde rostou houby, musíte si je vytvořit. Tak, aby to připomínalo přírodní podmínky s dostatečným množstvím vzduchu a dalších složek. Houbový kompost je vyroben obzvláště sypký a výživný pro potřebné komponenty.

Houbový kompost

Půda se na chvíli „připraví“, ale po 3 měsících budete moci začít pěstovat rozsáhlou úrodu hub. Co by měl mít kompost pro houby, je důležité, aby kompozice obsahovala uhlík a minerální přísady. Takovou kompozici můžete dosáhnout sami, stačí sledovat všechny proporce a strávit trochu času. Nákup takového kompostu je nákladné podnikání, o kterém se zahradníci rozhodnou, ale jen proto, aby se vyhnuli spoustě času. Ale každá dobrá sklizeň vyžaduje vaši soustředěnost a pracovitost, samozřejmě houby nejsou výjimkou. Již z výše uvedeného jste pochopili, že houby nerostou vedle jiné zeleniny, protože proces dozrávání je u nich odlišný a houby neobsahují chlorofyl.

Potřebné materiály a vybavení pro vaření

Klíč k úspěchu a dobré budoucí sklizni spočívá právě ve složení kompostu. Pouze s kvalitním kompostem získáte z růstu hub maximum. První věc, kterou potřebujete, je seno. Právě ten slouží jako základ kompostu pro houby, proto je první ingrediencí sekané seno.Je lepší pečlivě zkontrolovat, zda nejsou poškozené, je důležité, aby v budoucím kompostu nebyla hniloba nebo infekce. Poté můžete sbírat další listy a byliny, které dobře zásobují vzduch a potřebnou výživu. Další důležitou součástí bude samozřejmě hnůj, kde bez něj. Hnůj nebo kuřecí trus budou zdrojem organického dusíku. K hubám potřebujete také křídu, sádru nebo mouku v kompostu, tyto složky jsou potřebné jako minerální přísady do substrátu. A také potřebujete různé bioaktivátory pro vaření.

Kromě všech ingrediencí vyžaduje pozornost i samotný proces vaření. Kopírování je neobvyklý a obtížný proces fragmentace mikroorganismů. Budete muset počkat určitou dobu a pochopit, kterými fázemi kompost prošel. Až přijde čas, bude substrát připraven k výsadbě. Proto již 2 měsíce před sezónou začínají pracovat na všech přípravách na pěstování hub.

Hnůj a sláma se odebírají ve stejném poměru. Vzhledem k tomu, že hmotu bude třeba často navlhčit, zvažte celý proces zavlažování předem. Pokud prší, je nemožné, aby na váš obrobek padla voda.

Technologie kompostování

Vzhledem k tomu, že houby se pěstují na pozemku odděleném od jiné zeleniny, připravte pro šampióny samostatný prostor. Namočte slámu na jednom místě. Ujistěte se, že kompost není připojen k zemi a je od něj zcela oddělen. Také oblast, kde budete pěstovat houby, by měla být oplocena nárazníky asi 50 centimetrů. Sláma se nalije v poměru 1 až 4 (10 kg slámy a 40 litrů vody).


Jak vyrobit substrát pro houby: pokyny krok za krokem

Když jsou splněny všechny podmínky, místo je připraveno a jsou připraveny hlavní přísady, můžete začít připravovat podklad. Věnujte pozornost předloženým podrobným pokynům:

  1. Sláma je složena na určené místo, hojně zvlhčena čistou vodou a ponechána vlhká po dobu nejméně 72 hodin. Praktické zkušenosti ukazují, že v této fázi se spotřebuje asi 400 litrů kapaliny.
  2. Po 3–4 dnech se do slámy přidá čerstvý hnůj (v množství 100 kg suchých rostlin na 80–100 kg hnojiva). Výsledná hmota se důkladně promíchá a formuje do úhledných hromad s průměrem 1,5 - 2 metry (přesná velikost závisí na ploše komor).
  3. Dále se do kompostu přidávají minerální přísady (asi 3 kilogramy), poté se látka položí do střídavých vrstev: vrstva slámy + vrstva hnoje. Celkový počet vrstev je 6-10.

Výsledná „struktura“ se zalévá několikrát denně, ale množství kapaliny by mělo být mírné - nemělo by vytékat zdola. Po 5-6 dnech je hromada promíchána - je důležité umístit vnější vrstvy dovnitř a naopak. Je to hotové? Struktura se znovu nalije vodou.

Celý proces zrání domácího substrátu by měl být doprovázen 3-4 přerušením. Když je „půda“ naposledy promíchána, přidá se do ní drobivá sádra (30-50 kilogramů). Výsledná směs by měla být vlhká, ale ne příliš těžká. Všechno vyšlo? Nechte hmotu "usadit" další tři dny.

Hotový kompost se umístí do krabic nebo na stojany, kde se okamžitě vysadí houbové mycelium. Agronom může místnost pouze větrat a udržovat teplotu vzduchu nezbytnou pro růst hub.


Vaření houbového substrátu v 6 krocích

1. Najděte vhodné místo. Ideálně prostorná, vybetonovaná plocha pod baldachýnem, chráněná před přímým slunečním zářením a srážkami.

2. Vezměte stejné množství slámy a hnoje. Vložte slámu do čisté nádoby, podlejte vodou a nechejte 2-3 dny nasáknout.

3. V tuto chvíli připravte směs zbývajících složek (křída, sádra, močovina a superfosfát). Měli byste mít homogenní prášek.

4. Vložte kompost ve vrstvách. Nejprve rozetřete slámu na připravené místo, navlhčete ji vodou, posypte práškovou směsí, poté položte vrstvu hnoje a posypte také práškem. Proto se doporučuje položit osm vrstev (4 - hnůj a 4 - sláma), v tomto případě by měla být získána hromada o šířce asi 1,3 - 1,5 ma výšce 1,5 - 1,7 m.

Schéma přípravy kompostu pro žampiony

5. Brzy začne substrát hnít a zahřívat se. Když teplota dosáhne 60-70 ° C (obvykle po 3-5 dnech), promíchejte hromadu kompostu vidličkou a během tohoto procesu přidejte 1-3 kbelíky vody (živný substrát by měl být neustále vlhký, ale voda by neměl vypustit).

Takto smíchejte kompost po dobu jednoho měsíce a tento postup provádějte každých 4-5 dní. Po celou dobu přípravy živného substrátu by se na 100 kg slámy mělo spotřebovat asi 400 litrů vody.

Jak zjistit, zda je houbový kompost připraven k použití? Podklad by měl být hnědý, mírně vlhký, drobivý a bez silného amoniakálního zápachu. Pokud v dlani vymačkáte malé množství kompostu, částice by se neměly lepit a na pokožce by zůstaly kapičky vody. Pokud je podklad příliš vlhký, dobře ho promíchejte a nechejte několik dní stát, aby se část kapaliny odpařila.

6. Připravený výživný substrát pro houby vložte do několika dřevěných beden, které se vejdou na police a zhutní.

Získáte tak 250-300 kg substrátu pro pěstování hub doma. Zjistěte, jak zacházet s kompostem dále v našem článku.


Podívejte se na video: Drtič kompostu ze sekačky


Předchozí Článek

Kamélie

Následující Článek

Acropeto: definice a význam