Výsadba bramborových kousků: Který konec brambor je na konci


Autor: Mary H. Dyer, autorka zahrady Credentialed

Pokud jste v úžasném světě zahradnictví nováčkem, mohou se věci, které jsou zkušeným zahradníkům zřejmé, zdát divné a komplikované. Například, jaký způsob je při výsadbě brambor? A měli byste sázet brambory očima nahoru nebo dolů? Čtěte dále a zjistěte, který konec skončil!

Jak najít konec semen brambor

Který konec brambor je nahoře? Při pěstování brambor si v zásadě pamatujte jen na to, abyste rostli očima nahoru. Tady je trochu více podrobností:

  • Malé sadbové brambory o průměru 2,5 až 5 cm (asi o velikosti slepičího vejce) lze vysazovat celé, jak je uvedeno, okem nahoru. Semeno brambor bude mít přednostně více než jedno oko. V takovém případě zajistěte, aby alespoň jedno zdravé oko směřovalo nahoru. Ostatní si najdou cestu.
  • Pokud jsou vaše sadbové brambory větší, nakrájejte je na kousky 1 až 2 palce, každý s alespoň jedním dobrým okem. Odstavte kousky stranou po dobu tří až pěti dnů, aby řezané povrchy měly čas na mozol, což pomáhá zabránit hnilobě brambor v chladné a vlhké půdě.

Závěrečná poznámka o výsadbě bramborových očí nahoru nebo dolů

Nestrávte spoustu času starostí o to, jak najít semenný konec brambor. Přestože výsadba očima obráceným k obloze pravděpodobně vyhladí cestu pro rozvoj malých spudů, vaše brambory budou bez velkého rozruchu v pořádku.

Jakmile jednou nebo dvakrát zasadíte brambory, uvědomíte si, že výsadba brambor je v podstatě bezproblémový proces a že vykopávání nových brambor je jako hledání zakopaného pokladu. Nyní, když znáte odpověď na to, které semeno končí, musíte nyní jen sedět a užívat si svoji úrodu, jakmile se dostane!

Tento článek byl naposledy aktualizován dne


Kdy sázet brambory

Pokud jste se rozhodli pěstovat brambory nebo brambory na svém poli, sadu nebo zahradě, určitě se budete co nejvíce informovat, abyste udělali maximum a dosáhli úspěšné úrody. Pokud ano, nebo vás jen zajímá svět plodin, jste na tom nejlepším místě.

V této praktické příručce najdete odpověď kdy sázet brambory , stejně jako několik tipů, které je třeba mít na paměti, abyste našli nejlepší čas pro danou oblast a také některé pokyny, kdy je sklízet.


Krok 1: Nákup brambor

To je bizarně důležitý krok - proč? Je to proto, že běžné brambory zakoupené v obchodě budou obvykle v pořádku, ale mohou obsahovat chorobu, kterou nechcete do půdy. Použijte „semeno“ brambor z místní školky nebo obchodu se semeny a můžete zaručit, že neobsahují viry. To neznamená, že půda, do které je vkládáte, je prostá chorob, ale alespoň budou mít šanci na boj.

Můžete si je vyzvednout docela levně z dobrého obchodu - moje zde stála £ 2 z místní školky

Ještě důležitější je, že můžete často sbírat odrůdy brambor, které nejsou obvykle k dispozici, nebo dokonce ohrožené nebo vzácné rostliny - i když se často prodávají spíše jako skutečné rostliny než jako vzácné a cenné hlízy.


Ekologické pěstování brambor: kdy a jak pěstovat, kopcovat a sklízet

PŘÁTEL, KTERÝ KOUPÍM sadbové brambory, a škrábal se nám na hlavách, když jsme vyplňovali objednávkový formulář a na řádku, kde stálo „preferované datum odeslání“, jsme vyplnili pole. Jak brzy dělat chceme, aby dorazili, ptali jsme se sami sebe jako každý rok. Je čas na přezkoumání toho a dalších otázek o tom, kdy a jak pěstovat, kopcovat a sklízet brambory. (To je řada na mých vyvýšených postelích, viděných koncem jara jednoho nedávného roku.)

Mnoho společností odesílá velmi brzy, na základě hrubých odhadů mrazivých dat pro každou oblast, které nemusí přesně odpovídat tomu, co se u vás děje, ale je to opravdu tak, když chci, aby začaly přicházet? Požádal jsem o radu Alley Swiss z Filaree Garlic Farm, dlouholetého certifikovaného ekologického farmáře v Okanogun ve Washingtonu, jehož hlavní plodiny - česnek, šalotka a brambory - jsou také oblíbené v mé zahradě.

(Zveřejnění: Jsem hrdý na to, že občas mám Filaree jako sezónního inzerenta. Možná si vzpomenete na oblíbené česko-rostoucí otázky a odpovědi, které jsme spolu udělali minulý rok. Z našich probíhajících rozhovorů jsem se naučil hodně - včetně toho, že je v pořádku počkat. chvíli přijde sadba brambor.)

Jak pěstovat brambory, s alejem švýcarským

Otázka: Kdy je ten správný čas na výsadbu - existuje v přírodě tágo, které nám to připomíná, nebo teplota půdy nebo kalendářní datum, které hledáme?

A. Doporučuji vysadit nejdříve dva až tři týdny před průměrným datem posledního mrazu. Sadbové brambory mohou hnít, pokud jsou zasazeny příliš brzy v půdě se studenou vodou. Pokud vaše brambory dostanou po svém výskytu silný mráz, nasadí nové výhonky, ale pokaždé, když zemřou, vyprodukují menší a pozdější sklizeň.

Rád bych počkal, až se půda trochu zahřeje, a poté se rychle vynoří a stabilně rostou bez stresu. Od konce března do začátku května je vhodná doba na pěstování brambor v severních státech. V teplejších oblastech na jihu je lze vysazovat koncem podzimu nebo začátkem zimy.

Když chovám místní referenční bod, je zasadit brambory, když je sníh téměř roztaven z hory. Ať už se jedná o první kvetoucí pampelišky, nebo o vzniklou konkrétní chybu, pokud budete mluvit se zahradníky, kde žijete, pravděpodobně budou mít také místní odkaz.

Otázka: Někdy, když dorazí sadbové brambory, některé jsou téměř tenisový míček a některé jsou pouhá vejce. Měl bych rozříznout ty větší a musím jim nechat kalus před výsadbou, pokud ano?

A. Mnoho lidí se rozhodlo nakrájet své větší brambory na kusy. Výhodou tohoto postupu je, že vaše semeno půjde dále a pravděpodobně vyprodukuje vyšší celkový výnos.

Pokud se rozhodnete nakrájet větší brambory, ujistěte se, že na každý kousek necháte alespoň dvě „oči“. Čistým a ostrým nožem nakrájejte brambory na několik velkých kusů krátce před výsadbou.

Ponechání nakrájených kousků v chladu a vlhký prostor přes noc jim poskytne dostatek času na mozol před výsadbou. Kalus pomůže zabránit infekci při kontaktu s půdou.

Sadíme naše sadbové brambory celé, abychom minimalizovali poškození červy. Pokud máte problémy s červy, červy nebo jinými škůdci, může být dobrý nápad vysadit celé brambory. Škůdce přitahuje šťavnaté odkryté maso nakrájeného bramboru.

Otázka: Četl jsem tolik variací ohledně přípravy půdy pro brambory. Je něco, co chtějí, a něco, co nechtějí? (Například jsem četl, abych nepoužíval hnůj na bramborovém lůžku.)

A. Ideální půdou pro pěstování brambor je sypká a hluboká hlína, která udržuje vlhkost a také dobře odvádí vodu. Naštěstí pro ty, kteří nemají „ideální“ půdu, jsou brambory odolné a dobře se přizpůsobí příliš mnoha obtížným typům půdy. Pro nejlepší výnosy se doporučuje hodně organické hmoty. Nejlepší je zapracovat do půdy organickou hmotu nebo kompost na podzim, aby měla půda čas na vyvážení přidaných živin.

Čerstvý hnůj může aktivovat „strup“ patogenu, což vytváří nevzhledné, ale přesto jedlé brambory. Z tohoto důvodu používám při přípravě půdy na brambory pouze dobře kompostovaný hnůj. Pokud nemáte přístup ke kompostovanému hnoji, můžete použít vyvážené hnojivo (používám organické 4-2-2). Příliš mnoho dusíku zpomalí produkci kořenů a můžete skončit s obrovskými rostlinami s malými bramborami.

Otázka: Takže jsem připraven na výsadbu podle vašich výše uvedených pokynů pro přípravu. Co teď? Správná hloubka a rozteč - a je to stejné, ať už velký pekař nebo malý prstoklad?

A. Vykopejte mělký výkop asi 6 až 8 palců hluboký. Toho lze dosáhnout pomocí hrábě ve volné půdě, ale v těžších půdách možná budete potřebovat lopatu nebo motyku.

Do výkopu vložte nakrájené brambory 10 - 12 palců od sebe. Pokud jsou větší brambory vysazeny vcelku, vyprodukují větší rostliny a měly by dostat trochu prostoru navíc, 12-16 palců.

Rozteč 36 palců mezi řádky je přiměřená, ale pokud máte prostor navíc, další rozestupy usnadní snášení.

Fingerling a další malé brambory mohou být vysazeny blíže, ale ne méně než 8 palců mezi rostlinami. Pokryjte rostliny asi 3 až 4 palce zeminy a příkop nechejte částečně naplněný.

Otázka: Hillingová věc je pravděpodobně nejvíce matoucí částí (a nejvíce práce). Kdy a jak hluboko a často stoupám a odkud má pocházet ta půda navíc? Mohu použít slámu nebo kompostovanou listovou formu nebo nějaký jiný „mulč“?


A. Hilling je nejdůležitější, únavná a zábavná část pěstování brambor. Když vaše brambory dosáhnou výšky asi 8 až 10 palců, přiveďte půdu kolem vinic z obou stran. Toho lze dosáhnout pomocí hrábě ve volné půdě. Pokud je vaše půda tvrdá, možná budete muset před hrabáním obdělávat půdu nebo použít motyku.

Dbejte na to, aby se mladé rostliny nepěstovaly příliš těsně, aby nedošlo k narušení nových kořenových systémů. Hilling přináší uvolněnou půdu kolem vinic, kde se budou brambory tvořit, a prohloubí kořeny do chladnější půdy. Při prvním hillingu bych rád zakryl révu tak, aby byly odkryty pouze vrchní listy. To umožňuje mělčí sekundární hilling provedený o 2-3 týdny později s dalšími 2-4 palce půdy přivedené kolem vinic.

Mulč, který je sypký a umožňuje půdě dýchat, lze aplikovat po, nebo místo, a druhý hilling. Doporučuji slámu [nahoře fotka, druhý úder slámy v Margaretině zahradě], protože dobře dýchá, ale listy lze použít, pokud nejsou naneseny příliš silně.

Dobrá vrstva mulče může pomoci chránit révu před bramborovými brouky vytvořením bariéry a poskytnutím stanoviště hmyzu, který žere larvy brouka. Zábavná část hillingu se dívá na vaše krásně zasypané řádky, až budete hotovi!

Otázka: Jaký je nadzemní signál, když je v pořádku sklízet nové brambory? Nabízejí tuto možnost všechny odrůdy?

A. Brambory začnou produkovat hlízy po odkvětu. Několik týdnů po odkvětu kopejte do volné půdy po stranách vinné révy a neměli byste se muset hlouběji rýpat, abyste našli nové brambory s tenkou slupkou. Mohou být vytaženy z rostliny, aniž by to poškodilo vývoj ještě dozrávajících brambor.

Brambory s voskovitou strukturou jsou nejlepší pro nezralé použití. Odrůda „All Red“ vytváří nový barevný brambor s jasně červenou slupkou a růžovým pruhem masa. ‚Yukon Gold 'je další časně zrající odrůda se skvělou chutí.

Otázka: Jak poznám, kdy je plodina hotová a jak dlouho je potom mohu bezpečně nechat v zemi?

A. Brambory jsou připraveny ke sklizni, když jejich réva odumře a ztratí většinu své barvy. K tomu může dojít při mrazu nebo jednoduše, když dosáhnou úplné zralosti.

Rád sekám révu několik týdnů před sklizní. To pomáhá zpevnit kůže pro dobré skladování.

Brambory mohou být ponechány v zemi několik mrazů, ale měly by být sklizeny před nebezpečím silného mrazu, který by mohl poškodit špice ležící nejblíže k povrchu.


Kdy a jak sázet brambory

Brambory se snadno pěstují, ale dávají přednost chladnému počasí, takže byste se měli pokusit je dostat do země ve správný čas. Sazenice brambor si můžete objednat prostřednictvím zásilkových zahradních společností nebo je zakoupit v místních zahradních centrech nebo železářstvích. (Můžete použít brambory v supermarketu, ale uvědomte si, že byly pravděpodobně ošetřeny chemickými látkami, které zabraňují klíčení, takže nemusí dobře růst.) Sazenice brambor skladujte v chladničce.

Dalším krokem je určení doporučené doby výsadby pro vaše klima. Vzhledem k tomu, že brambory se vynoří ze země dva až tři týdny, nejdříve byste měli zasadit sadbové brambory dva týdny před vaším posledním předpokládaným datem zmrazení 28 stupňů Fahrenheita nebo nižším. (Pokud neznáte své místní datum posledního zmrazení, najdete ho zde.) Asi týden před datem výsadby vyneste semínko z ledničky a umístěte jej na zhruba týden do jasně teplého okna. To pomůže prolomit klidu spudů a zajistit, aby rychle rostly, když je vložíte do stále chladné jarní půdy.

Pokud zahrádkáte v oblastech, která mají horká léta, nezapomeňte své brambory vysadit brzy a aby to bylo bezpečné, vyberte si odrůdy, které dozrávají brzy nebo v polovině sezóny. Je to proto, že bramborám se nedaří dobře, když se teploty vyšplhají do 90. let. Ve skutečnosti se mohou naklonit a zemřít, když teplota dosáhne 95 stupňů. Pokud pozdní výsadba nebo pozdní sezóna odrůdy narazí na toto horké počasí, zatímco hlízy jsou v rané fázi rozmnožení, můžete získat velmi nízký výnos.

Kvůli úspoře práce nebo jako způsob, jak založit novou zahradní postel, někteří lidé rádi prostě hodí své kousky bramborového semene na holou zem nebo dokonce na kousek drnu a pak je zakryjí těžkým kompostem ze slámy nebo listů. Vždycky jsem si říkal, jestli touto metodou zkratky získáte tolik brambor, kolik byste měli, kdybyste semeno zakopali do připraveného zahradního záhonu, a tak jsem se zeptal Jima a Megan Gerritsenových, kteří pěstují a prodávají certifikované bio brambory na farmě Wood Prairie Farm v Bridgewateru v Maine, co si o této technice myslí. Gerritsenové radí zahradníkům po celém kontinentu od roku 1976.

Otázka: Poskytuje výsadba brambor v hlubokém mulči na neobdělávané půdě stále přiměřeně dobrý výnos?

A: Tato technika výsadby brambor s hlubokým mulčováním se nazývá Stoutova metoda, pojmenovaná po starodávném populárním organickém zahradníkovi Ruth Stoutovi. V průběhu let Ruth vytvořila krásnou půdu a tato úrodná půda byla velkým faktorem jejího úspěchu. Proveďte metodu Stout na velké půdě a očekávejte skvělé výnosy lahodných brambor. Vyzkoušejte však techniku ​​na starém opotřebovaném a neupraveném podkladu a připravte se na trochu trpělivosti a trochu pokory. Brambory jsou těžká krmítka a budou dramaticky reagovat na dobrou plodnost a sklon. Váš výnos bude trpět do té míry, že půda, kterou zasadíte, postrádá správnou úrodnost a vodu.

V průběhu let vám Stoutova technika hlubokého mulčování pomůže vybudovat úžasnou úrodnost půdy a šetřit vodu. Mezitím zapracování nějakého organického hnojiva (máme rádi rybí moučku) do půdy, zatímco budujete organickou hmotu a plodnost se vyplatí s každou metodou pěstování brambor, včetně Ruth's, velké dividendy.

Pokud jde o pokládání semen na zem, mělké zasazení bramborového semínka do půdy o hloubce 1 až 2 palce pod hlubokým mulčováním by bylo dobrým kompromisem a poskytlo by vynikající výsledky, protože by více odpovídalo osvědčené tradiční metodě. metody výsadby brambor Také se ujistěte, že mulč není tak hustý a zabalený, aby si vyvíjející se rostliny brambor nemohly najít cestu na sluneční světlo. Poslední slovo opatrnosti: Máte-li velké problémy se slimáky nebo myšmi, může vám potíže pomoci metoda hlubokého mulčování.

Pokud máte další otázky ohledně pěstování brambor, nebo chcete vyzkoušet některé ze 16 organických odrůd Wood Prairie Farm, můžete je kontaktovat na adrese www.woodprairie.com nebo 800-829-9765. (A pokud máte potíže s hmyzími škůdci na vašich bramborách, určitě vyzkoušejte jejich novou odrůdu „King Harry“, která je přirozeně vysoce odolná vůči blechám, broukům Colorado a křískám.)

* Procházejte náš přizpůsobený vyhledávací nástroj, Vyhledávač semen a rostlin pro Matku Zemi najít zásilkové společnosti nabízející konkrétní odrůdy brambor, které chcete pěstovat.


Chitting brambory

Co kdyby byly sadbové brambory zakoupeny s dobrým úmyslem, aby byly vysazeny hned, ale život se vynořil a překážel?

Poté, co jsou brambory vytaženy ze skříňky, již začaly klíčit!

Dejte si pozor, aby tyto náhodně samolepené brambory neměly dlouhé bílé klíčky, které se snadno odlomí - je třeba je vyvést z temné skříně a umístit na sluneční světlo, aby se z křehké bílé chitky stala zelená pružná, která je ideální pro výsadbu.

Chitting znamená jen to, že před vysazením brambor jsou umístěny na mírně teplém místě a jsou povzbuzeny k vyklíčení z očí před vysazením.

Je důležité umístit je do tohoto konkrétního typu prostředí, protože brambory obecně nezačnou růst, pokud jsou uchovávány na chladném místě.

Perfektním prostředím je mírně teplé místo s dobrým větráním (odrazuje od plísní a chorob) a spoustou světla.

Skvělé místo pro umístění těchto brambor je v dřevěné krabici s roštovými boky. To umožňuje dostatek vzduchu a světla kolem nich.


Kdy a jak sklízet brambory

Pokud to povětrnostní podmínky dovolí, první rané brambory by měly být připraveny k nastartování Červen a červenec druhý Earlies dovnitř Červenec a srpen.

Brambory nebudou slušně velké, dokud rostliny nekvetou, takže počkejte, až se květiny otevřou nebo pupeny neklesnou. Proveďte testovací kopii, abyste zjistili, zda mají použitelnou velikost.

Sklízejte to, co potřebujete, jen několik dní najednou. Opatrně je zvedněte vidličkou, ne rýčem.

Zbytek nechte růst až 2 týdny - nedoporučuje se je ponechávat mnohem déle, protože kůže začne tvrdnout a zhoustnout.

Nejlépe se konzumují co nejdříve po sklizni nebo se skladují na chladném a tmavém místě po dobu 5 až 7 dnů.

Maincrops by měl být připraven na sklizeň od konce srpna do října.

U maincrops počkejte, až listy zežloutnou, poté je ořízněte a odstraňte. Nechte to 10 dní před sklizením hlíz.

Jedná se o odrůdy, které budete skladovat přes zimu kvůli jejich silnějším slupkám. Před uložením do pytloviny nebo papírových pytlů je nechejte několik hodin schnout. Ujistěte se, že nejsou poškozené brambory, protože by hnilobě a ovlivnily ostatní v úrodě. Uchovávejte je na chladném, suchém a temném místě bez mrazu. Měly by vám vydržet mnoho měsíců.


Podívejte se na video: Bramborové spirály


Předchozí Článek

Malinový remontant. Část 1

Následující Článek

Pěstování velkých stroužků česneku (O česneku bez tajemství. Část 3)